"国家学生奶计划"给孩子喝什么垃圾
“国家学生奶计划” ， 你给我孩子喝什么垃圾？！2020-09-16 00:47 生活大火锅
开学一周 ， 七太太被学校发的牛奶气坏了 。 一开始误以为是学校迎新给孩子们发的开学礼物 ， 既然是礼物 ， 那品质好坏都是心怀感恩的 。 直到我发现孩子每天都带着一盒不同口味的奶回家 ， 我才知道 ， 原来这“学生奶”是跟午餐捆绑在一起的 。 也就是说 ， 我莫名其妙地就花钱给孩子买了这些“垃圾”了 。给大家看看学校发的牛奶是怎样的：
掏心窝子地说 ， 作为一个日常研究育儿科普的博主 ， 这些兑水、加糖、加香精和添加剂的牛奶 ， 在我这儿是一直被关在购物黑名单里的 。 当然它们绝对不是“问题食品” ， 它们合法合规 ， 偶尔当饮料喝喝 ， 总比喝快乐肥宅水要好那么一些 。 但是 ， 它们绝对不适合作为每日的营养食品 ， 被安排在小孩子的常规餐单当中 。看着牛奶包装盒上刺眼的“国家学生饮用奶计划”字样 ， 职业病的七太太马上去搜了官网（网址：https://www.schoolmilk.com.cn/s/index） 。 不搜不知道 ， 一搜吓一跳 。
我梳理了以下几个关键信息点：1. “学生饮用奶”是正儿八经的“国字号”计划 ， 是自上而下地大力推广到全国中小学里的 。
换言之 ， 几乎全国孩子都会接触得到 。2. 只供中小学生在校饮用 ， 不准在市场销售 。换言之 ， 这是一条几乎信息密闭的通道 ， 要是孩子不把牛奶带回家 ， 学校也不介绍情况的话 ， 那家长根本就不知道孩子在学校喝的是怎样的牛奶 。3. 学生奶有专用标志 ， 有严格的准入机制 ， 其生产标准高于国标 。
换言之 ， 学生奶“理论上”要比普罗大众喝的牛奶更好 。 但实际上呢？学生奶比普通牛奶更有营养吗？讲到这里 ， 七太太要提问大家：我们都知道喝牛奶好 ， 那么 ， 喝牛奶到底图的是啥呢？答案非常简单：吸收牛奶里面的优质蛋白质和钙 。所以评价一款牛奶产品好不好 ， 最直观的标准就是看它的蛋白质和钙含量 ， 其次还有奶源、生产、物流等因素 。我们现在再返回去看上面的表格 ， 可以看到 ， 学生奶对钙含量是没有要求的 。 而所谓更高的蛋白质标准 ， 和市面上常见的牛奶相比又是怎样呢？七太太之前在写另一个专题时曾做过一个小小的调研 ， 当时我从本地超市和便利店随机买了不同品牌的牛奶 ， 来进行分类统计对比 。 结果如下：
仔细看表格里“蛋白质”这一列 ， 我们就能大致地明白 ， 在市面上随手就能买到的牛奶（注意区分含乳饮料！） ， 就没有不能达到“学生奶标准”的 。 哇哦~~这标准可“真高”呀！就算是蛋白质达到3.0的 ， 放到激烈的市场竞争之下 ， 也都只是普普通通的产品而已 。如果把七太太手上的这盒“标准高于国标”的学生奶也放进去对比：▲ 图片可点开放大看文字咦？同行似乎并没有衬托出它有多优秀 ， 反而还显得很渣渣呢？学生奶如何一步一步“糖化”我们的孩子？七少爷的这盒学生奶不仅营养成分一般般 ， 配料表更是糟糕 。
一盒仅200ml的牛奶 ， 为了省成本 ， 在配料表第二位就加了水 。 然后被水稀释过的牛奶 ， 为了喝起来能稠一些滑一些 ， 又添加了黄原胶和卡拉胶来改善口感 。 我试喝了一下 ， 那浓烈的香精味 ， 已经完全盖住了牛奶原本的味道 ， 留在口腔里的就只有齁甜 。而这并不是地区个例 ， 打开学生奶官网-奶品展厅 ， 随便点进一个品牌 ， 就能看到各种各样的“香精甜奶”赫然在列 。
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