王秀芳;货柜;菜场;智慧|贵州贵阳：智慧微菜场 服务大民生
扫码开门、自由选购、关门支付 ， 整个买菜流程以分钟计 ， 这是许多贵阳市民正在享受的全新购物体验 。 凭借操作简单、菜品新鲜、价格优惠、离家较近等多种优势 ， 贵阳市“智慧微菜场”成为不少老年人就近买菜和上班族便捷购菜的首选 。
采访人员了解到 ， 所谓“智慧微菜场” ， 其实是由贵州九优鲜品电商有限公司(以下简称“九优鲜品”)推出的生鲜自助售卖机 。 该类售卖机分为80、100和120个货篮标准 ， 每天能提供100余种生鲜果蔬 ， 还可根据售卖情况提供打折优惠 ， 深受广大消费者喜爱 。
菜场进社区 买菜更便捷
走进乌当区上善·御景小区“智慧微菜场” ， 干净明亮的货柜里整齐摆放着新鲜蔬菜、肉类及水果 ， 前来选购的市民络绎不绝 。
采访人员体验发现 ， 手机扫描货柜二维码 ， 点击确认开门后 ， 相应页面
即显示该货柜所有商品的图片、名称及售价 。 随手拿起一件商品 ， 页面会显示该商品已被选中 ， 若确认购买 ， 关门后手机页面会自动显示已选商品重量及扣除费用;若拿错或不需要 ， 将商品放回原处关门即可 ， 整个操作流程仅需几分钟 。
“不排队称重、不用找零 ， 买菜很方便 。 ”今年60岁的蔡阿姨告诉采访人员 ， 以前 ， 她每天都要早起去菜市场买菜 ， 由于人太多 ， 常常需要排队称重 ， 仅买菜就要花费1个多小时 。 自从社区有了“智慧微菜场” ， 自己再也不用特意早起 ， 随时都能买到新鲜果蔬 。
“每个货篮都配有一个电子秤 ， 顾客购买后将自动减重 ， 可减少单独称重时间 。 ”上善·御景“智慧微菜场”A店管理员陈述华介绍 ， 所有果蔬都从贵阳农产品物流园采购 ， 每件生鲜产品均采用独立包装 ， 全程冷链运输 ， 每天24:00左右陆续上架 ， 超过24小时的生鲜商品当夜全部下架 ， 确保每天销售的产品足够新鲜 。 另外 ， 每个自助售卖机都有保鲜功能 ， 管理人员可根据产品储存条件调节温度 ， 确保食材新鲜 。
今年1月 ， “智慧微菜场”作为新冠肺炎疫情期间保障市民“菜篮子”和“果篮子”的特殊举措正式投入运行 ， 通过自助扫码的无接触式购物模式 ， 可有效减少交易期间的交叉感染 ， 让消费者安全、放心购物 。
截至目前 ， 127个“智慧微菜场”已覆盖贵阳市乌当区、白云区、云岩区、南明区、观山湖区等70余个社区 ， 辐射居民近10万人 ， 每日销售生鲜产品约18吨 。 值得一提的是 ， 该“菜场”所销售农产品均来自贵州省9+3贫困县(区) ， 自上线运行以来 ， 已累计带动贫困地区建档立卡群众增收1400多万元 。
用活大数据 监管更精准
既然是无人自助售卖机 ， 那企业管理方如何得知商品具体销售情况?
“除货柜管理人员线下查看外 ， 我们还有自己的数据平台 ， 可随时在线查看菜品销售情况 。 ”九优鲜品乌当区负责人雷丹告诉采访人员 ， 后台24小时有人值守 ， 如发现货品不足 ， 会及时通知物流运输单位进行补货 。 若一天的买菜高峰期已过 ， 但某类菜品剩余量较多 ， 还会进行打折促销 。 “打折后 ， 多数菜品都能清空 ， 卖不出去的新鲜果蔬会全部下架 ， 保质期较长的水果则每三天更换一次 。 ”
另外 ， 为避免消费者放错菜篮被扣费 ， 每个“智慧微菜场”均安装有多个视频监控 ， 如因放错菜篮被扣费 ， 顾客可通过服务热线或扫描货柜旁的二维码 ， 进入销售群反馈 ， 由工作人员通过查看后台数据和调取监控进行核实 ， 如确因放错菜篮被扣费 ， 将按照相应流程办理退费 。 “通过线上线下融合发力 ， 为企业科学决策和精准监管提供有效依据 。 ”雷丹如是说 。
为保障市民“舌尖上的安全” ， 九优鲜品所销售农产品均已加入贵州省“智慧食安追溯平台” ， 通过扫描二维码 ， 可查看农产品作物信息、农药施用、兽药使用、生长环境、商标认证、食品产地及批发配送等信息 。
同时 ， 由贵阳市农产品物流园建立商家准入数据库 ， 交易前 ， 商家需录入营业执照、食品经营许可证、摊位等数据信息 ， 确保所销售农产品检测结果、来源渠道可查询 。
【王秀芳;货柜;菜场;智慧|贵州贵阳：智慧微菜场 服务大民生】“多头监管 ， 只为实现农产品从田间地头到百姓餐桌的‘无缝对接’ ， 确保食品安全 。 ”贵阳农产品物流园食品安全部相关负责人罗建芝说 。 最大化考量生鲜零售的实际需求,通过打造平价新鲜、民生智能的现代标准化菜场,让消费者享受到无接触购物的方便快捷 ， 让越来越多的人切实感受到智慧城市建设带来的实惠 ， 这就是“智慧微菜场”存在的意义 。
推荐阅读
- 被你嫌弃的超市冷冻肉，可能比菜场的鲜肉更好
- 蒜泥生蚝
- 菜摊摊主推出“菜场盲盒”，你有那么好的运气吗？
- 张庄|张庄菜场焚烧垃圾黑烟滚滚 气味刺鼻严重污染环境
- 不再纠结“今天吃啥” 南京90后菜场摊主推出“菜场盲盒”
- 盲盒|90后摊主推菜场盲盒，网友：抽到不喜欢的也要含泪吃下
- 红星新闻|武汉菜场回应女摊贩不超过45岁：系企业自主行为 已撤除
- 武汉菜场要求女摊贩不超过45岁|武汉菜场要求女摊贩不超过45岁怎么回事？菜场管理方回应这样说
- 武汉|年龄歧视！武汉一菜场要求女摊贩不超过45岁？
- 每日经济新闻|菜场要求“女摊贩不超过45岁”！当地官方回应了