在家自制奶茶,厨渣妈妈用心做出新花样,暖暖的很贴心
虽然现在是秋天 , 气温一天比一天转凉 , 但夏日专属的味道奶茶依然活跃在各大街小巷里 。
在减肥中的小仙女们不建议多喝奶茶 , 否则确实容易长肉肉呀!不过对于颜控的我来说 , 长肉什么的就先放到一边吧 , 哪怕是晚上有时想喝了 , 也先满足了我的味蕾再说减肥的事吧!毕竟我们减肥万年在路上的口号可不能轻易被打破呀!
大家好 , 这里是牛小胖美食 , 牛小胖的厨渣妈妈给大家介绍各种自制家常快手菜或者是特饮 , 关注我 , 让我们一起见证“厨渣”变“厨霸” 。

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奶茶 , 可以喝加冰的 , 也可以喝热的 。 加冰的去暑解渴 , 喝热的可以迅速去寒 , 各有千秋 , 各具特色 。
我对奶茶的热爱程度虽然一般 , 但作为颜控 , 因为抵挡不了它的美味+颜值诱惑 。 所以家里隔三差五也会自备奶茶所需材料 , 一有空时就会做上一碗美美的花式奶茶 , 享受着惬意的周末下午茶空闲时光 。
做奶茶过程简单 , 几分钟就可以搞定 。 关键是自己做的花式奶茶料超级足 , 而且味道一点也不输给外面奶茶店的 。

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接下来我就给各位介绍下这款美味的花式奶茶吧!
食材准备:
烧仙草粉、奶茶粉、糖纳豆、绵糖、芋圆、葡萄干、清水
做法过程:
1、首先起锅烧水 , 水开后加入烧仙草粉和适量糖 , 水和粉的比例是10:1;
2、粉彻底溶解后倒入一个容器 , 放凉、待凝固、备用;

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3、另起锅烧开水煮芋圆 , 煮软后捞出放冰水中备用 , 期间注意时不时搅拌一下 , 以免粘合;

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4、再起锅烧开水煮糖纳豆;

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5、糖纳豆煮熟后下奶茶粉并完全溶解 , 水和粉的比例是8:1;

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6、将凝固的烧仙草用刀划成自己喜欢的块状;
7、拿一个漂亮的碗 , 舀适量的奶茶、糖纳豆、烧仙草、芋圆 , 加入一点葡萄干;
8、喜欢冰的可以加冰块 , 喜欢热的一出锅配好就可以喝了 。

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就这样 , 一份有着顺滑口感、清新不甜腻的花式奶茶就做好了 。
这份花式奶茶里烧仙草Q弹爽滑 , 芋圆细腻软糯 , 糖纳豆、葡萄干香甜美味 , 光看着这一碗感觉都太幸福啦!
自己做的就是料足又颜值超高 , 完胜外面奶茶店里买的 。 突然想起一句广告词:把你捧在手心里的爱 , 暖暖的!
温馨提示:
1、装烧仙草水的容器口要选大的 , 便于凝固后划刀;
2、紫薯芋圆里有花青素 , 所以会变色 , 并没有问题不用担心色素;
3、煮熟的芋圆放冰水里后面才会更Q弹;
4、煮糖纳豆时可能会有浮沫产生 , 撇去即可;
5、葡萄干、糖纳豆可以换成自己喜欢的食材 , 如坚果、水果等;
6、烧仙草粉里没有糖 , 不喜欢太甜的在做第一步时可不加糖;
7、奶茶粉里面有糖 , 所以除了在烧仙草粉里加糖后面我就没再加糖了 , 觉得不够甜的可以再加些糖;
8、因为家里没有红茶 , 所以这次放的是买的港式口味奶茶粉 , 但实际自己做奶茶也很简单 , 就是用红茶叶加纯牛奶、糖煮开即可 。

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我买的奶茶配料一小份就可以做好几次 , 成本还不高 , 远远比外面奶茶店里买的合适太多了 , 里面还可以随个人喜好随意搭配 , 强烈建议各位自己在家做花式奶茶哦!
世上唯有爱和美食不可辜负 , 不管是有时间还是没时间 , 心情好还是不好 , 都想办法尝试用心做做美食吧!你一定会体验到自己做饭的乐趣和满满的成就感 。
好了 , 今天的分享就到这里了 , 希望大家喜欢 , 觉得有用的欢迎关注、收藏、转发 。
对美食或特饮有建议的请留言写在评论区 , 我会第一时间回复并作为后续选择 , 希望做出更多大家喜欢的美味!这里是@牛小胖美食#我要上头条##美食测评团##自制奶茶#
前一篇:猴头菇炒五花肉 , 一道美味简单又养胃的家常菜 , 马上安排
视频推荐:什么?花式奶茶居然这样做!神仙做法经典美味 , 这个夏天简直太爽#奶茶#烧仙草#芋圆收藏
接下来我就给各位介绍下这款美味的花式奶茶吧!
食材准备:
烧仙草粉、奶茶粉、糖纳豆、绵糖、芋圆、葡萄干、清水
做法过程:
1、首先起锅烧水 , 水开后加入烧仙草粉和适量糖 , 水和粉的比例是10:1;
2、粉彻底溶解后倒入一个容器 , 放凉、待凝固、备用;
3、另起锅烧开水煮芋圆 , 煮软后捞出放冰水中备用 , 期间注意时不时搅拌一下 , 以免粘合;
4、再起锅烧开水煮糖纳豆;
5、糖纳豆煮熟后下奶茶粉并完全溶解 , 水和粉的比例是8:1;
6、将凝固的烧仙草用刀划成自己喜欢的块状;
7、拿一个漂亮的碗 , 舀适量的奶茶、糖纳豆、烧仙草、芋圆 , 加入一点葡萄干;
8、喜欢冰的可以加冰块 , 喜欢热的一出锅配好就可以喝了 。
就这样 , 一份有着顺滑口感、清新不甜腻的花式奶茶就做好了 。
这份花式奶茶里烧仙草Q弹爽滑 , 芋圆细腻软糯 , 糖纳豆、葡萄干香甜美味 , 光看着这一碗感觉都太幸福啦!
自己做的就是料足又颜值超高 , 完胜外面奶茶店里买的 。 突然想起一句广告词:把你捧在手心里的爱 , 暖暖的!
温馨提示:
1、装烧仙草水的容器口要选大的 , 便于凝固后划刀;
2、紫薯芋圆里有花青素 , 所以会变色 , 并没有问题不用担心色素;
3、煮熟的芋圆放冰水里后面才会更Q弹;
4、煮糖纳豆时可能会有浮沫产生 , 撇去即可;
5、葡萄干、糖纳豆可以换成自己喜欢的食材 , 如坚果、水果等;
6、烧仙草粉里没有糖 , 不喜欢太甜的在做第一步时可不加糖;
7、奶茶粉里面有糖 , 所以除了在烧仙草粉里加糖后面我就没再加糖了 , 觉得不够甜的可以再加些糖;
8、因为家里没有红茶 , 所以这次放的是买的港式口味奶茶粉 , 但实际自己做奶茶也很简单 , 就是用红茶叶加纯牛奶、糖煮开即可 。
我买的奶茶配料一小份就可以做好几次 , 成本还不高 , 远远比外面奶茶店里买的合适太多了 , 里面还可以随个人喜好随意搭配 , 强烈建议各位自己在家做花式奶茶哦!
世上唯有爱和美食不可辜负 , 不管是有时间还是没时间 , 心情好还是不好 , 都想办法尝试用心做做美食吧!你一定会体验到自己做饭的乐趣和满满的成就感 。
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