清淡|清淡可口不油腻，含有丰富的蛋白质和维生素，孩子常吃身体好
由于初当父母的原因，对孩子的饮食有些考虑不周，然而，在很多时候，孩子的健康维系着父母的心，如果我们做了既好看又营养的美味食物，那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。从此不再挑食厌食，也让孩子吸收均衡营养，从此开启孩子健康茁壮成长的道路，让我们一起来看吧！！！
【报菜名】：丝瓜炒鸡蛋
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【这道菜的营养价值和食疗功效】：
【 清淡|清淡可口不油腻，含有丰富的蛋白质和维生素，孩子常吃身体好】第一：丝瓜含有很多营养物质，特别是含有的维生素B、维生素C，能保护皮肤，使皮肤保持细嫩状态。丝瓜含有大量的维生素、矿物质、木糖胶等营养成分，能给身体补充营养。
第二：丝瓜味苦微甘，有清热化痰、润燥等作用。丝瓜入肝、肾二经，能提高肝脏功能，养护肝脏健康。平时生活中想养肝的人，可以经常吃。
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【这道菜需要的食材】：丝瓜，鸡蛋，木耳，红辣椒，盐，鸡汁，花生油
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【老厨师的做法】：
首先：鸡蛋嗑入碗中，丝瓜洗净切皮切滚刀块，木耳提前泡发，葱姜，红辣椒备上，盐和鸡汁准备待用。
其次：锅中放适量花生油，油热下入打散鸡蛋摊熟，用铲子划碎捞岀备用，锅中剩下底油煸香葱姜末。
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然后：先下入丝瓜煸炒变软，在倒入木耳，加入少许盐煸炒均匀，最后倒入鸡蛋和红辣椒炒匀点2滴鸡汁即可岀锅，装盘，上桌享用。
【烹饪总结小贴士】：大火快炒即可，不要加水。
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大家好我是冰雪，选择正确的饮食对健康的帮助很大，所以每位家长都要用心的为孩子配好没一顿营养餐，这样才能让孩子健康茁壮成长！下期想看什么美味，请评论区留言，或者私信我！！！
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