穿越时光的隧道|一位嫁到东北的南方姑娘的血泪控诉：东北菜，我恨你！
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本人是一个土生土长的南方女孩 ， 在苏南整整生活了十八年 ， 不过后来因为考大学到了东北 ， 当然在学校也谈了恋爱 ， 也就是如今的老公 。
当时因为两家距离太远的缘故 ， 家里人都反对我嫁到东北 ， 不过和老公当时的感情非常好 ， 即使众人反对还是留在了东北 ， 也就成了一个东北媳妇 。 可以其中有一个方面让我很纠结 ， 那就是东北的饭菜 ， 让我极为不习惯 。 就拿一道东北很常见的菜品来讲 ， 在锅里炖上一堆菜 ， 然后在锅边贴上饼子 ， 有一种乱七八糟的感觉 。
不过唯一让我欣慰的是 ， 婆婆一家人对我是真的很好 ， 而且他们一家属于东北典型的直性子 ， 基本上有啥都会直接说 ， 不会拐弯抹角 ， 所以一家人的生活也过得比较顺利 ， 只有这个饮食习惯 ， 让我真的是苦不堪言 。 不过也有那么一两道菜是我比较喜欢的 ， 就是大铁锅炖鱼 ， 家里会在冬天买回来那种黄鱼 ， 然后在锅里配着东北的秘制大酱 ， 炖熟了吃起来确实非常香 。
说起让我受不了的东北菜 ， 确实还有好几样 ， 就拿很多东北饭店中的特色杀猪菜来讲 ， 虽然是东北的美食名片 ， 不过菜里面都是猪骨头 ， 猪头肉 ， 然后配着五花肉 ， 猪血肠 ， 以及酸菜等配着吃 ， 其中里面有一样食材是真的让人受不了 ， 东北人称之为“灯笼挂” ， 其实就是猪下水 ， 将这些食材在一个大锅中炖煮 ， 确实让我有些害怕 ， 甚至看着就食欲比较差 ， 不知道其他地方的朋友 ， 看了这道菜会有什么感受？
这里的凉拌菜也比较夸张东北的肉类拼盘 ， 基本上都是将各种腌制的肉类堆在一起 ， 然后混合装在盘子里上桌子 ， 估计大多数的南方人看到这种霸气的吃法都会震惊 ， 最开始非常不习惯这种吃法 ， 不过后来慢慢也习惯了 。
【穿越时光的隧道|一位嫁到东北的南方姑娘的血泪控诉：东北菜，我恨你！】
最后要说的就是这里的溜肥肠 ， 在苏南的吃法就是将猪大肠里面的肥油完全清理干净 ， 然后加白糖红烧 ， 可是这里的肥肠中的肥油不清理 ， 因为他们感觉这样会更有肥肠的特色味道 ， 当时老公还特地让我尝了一口 ， 吃在嘴里是真的非常油腻 。 对于大多数的东北菜 ， 基本上都是没有办法接受 ， 所以有时候只能自己做一些南方菜吃 ， 但是老公和他的父母都吃不习惯 ， 我也只能自己吃 。
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