关子君的美食世界|老俩口的晚餐，简单清炒一下，在朋友圈就火了，网友：吃法太好了
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现在已经是智能时代了 ， 大家联系感情都已经很少使用电话了 ， 频繁的使用微信也让我们的交流变得更亲密 ， 前两天回家的时候给爸爸妈妈的智能机装上了微信 ， 并且教会了他们使用 。 现在妈妈没事儿的时候就经常会给我发一些微信 ， 有的时候还会把自己每一天吃的东西拍照发给我炫耀呢 。 老一辈的人学会了一样东西 ， 以后就感觉到非常的新鲜 ， 玩儿了好一阵都停不下来呢 。 老年人上了年纪以后都不太愿意吃荤菜了 ， 越来越喜欢吃素菜 ， 尤其是妈妈是茼蒿死忠粉 。 他每天给我拍的菜里面三天两头就会出现茼蒿 ， 昨天我也把妈妈发给我的图片发到了朋友圈里 ， 评论都被轰炸了 ， 一下子火了 ， 大家都很喜欢妈妈的清炒茼蒿 ， 老两口的晚饭吃法太好了 。
茼蒿是绿色的蔬菜 ， 现在在早市上买的时候新鲜又便宜 ， 而且清炒起来的话里面没有特别多的油 ， 是非常的清爽的 ， 而且吃起来清脆的口感 ， 也让我们更加喜欢 。 茼蒿里面的维生素也是特别丰富的 ， 有着安心神的功效 ， 对于老年人来说的话是非常好的 ， 这样晚上睡眠就会舒服很多 。 而且里面还有着丰富的胡萝卜素和多种的氨基酸 ， 能够滋肺补钙 ， 还能够防止记忆力减退呢 。 对于孩子和老年人来说 ， 一定要多吃一些 ， 丰富的粗纤维 ， 还能够保持我们的大便通畅 。
【清炒茼蒿】食材：茼蒿杆300克、大蒜3瓣、干红辣椒1个、盐、原味鲜、油
做法：1、准备好需要用到的全部东西 ， 把茼蒿杆的老根部分给摘掉了 ， 然后再将它给掰成段 。
2、接下来 ， 就把茼蒿杆放在水里面清洗干净了 ， 尤其是杆当中的一些缝隙 ， 要特别注意容易有泥在里面 ， 洗好以后控干水分 。
3、大蒜切成片 ， 干红辣椒需要切成小段 ， 处理好后放在一边备用 。
4、锅里面加入油 ， 烧热了以后把蒜片和干红辣椒放到锅中进行翻炒 ， 要一直到它们有香味出来了 。
5、然后就下入茼蒿杆 ， 在锅里面要翻炒到茼蒿变颜色 ， 而且杆的部分变软了才可以 。
6、然后在里面加入盐和原味鲜 ， 进行翻炒调味 ， 让茼蒿有一点滋味混合均匀 ， 以后就可以关火出锅了 。
【小贴士】1、茼蒿杆炒的时间不要太长了 ， 要不然吃起来的话就会不脆了 。
2、因为保持着清炒的口感 ， 所以不需要加入特别多的调料 ， 炒的时候用大火爆炒 。
【关子君的美食世界|老俩口的晚餐，简单清炒一下，在朋友圈就火了，网友：吃法太好了】每一个人都应该多吃一些茼蒿 ， 因为它是非常有营养的绿色蔬菜 ， 对于每个人的身体健康都有着很好的滋补 ， 而且它清炒的口感吃起来非常的清淡 ， 一点都不会油腻 。 朋友圈的发了这老两口的晚餐以后简直就火了 ， 每一个人都觉得这样的吃法非常好看来 ， 还是有很多懂货的人 。 简单的做法又节省时间 ， 还能滋补丰富营养 ， 何乐而不为呢？
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