这道汤，小满前后一定要喝！解暑刮油，每天喝小肚腩不见了！
今天是小满 ， 小满是夏季的第二个节气 。 这时人体的生理活动处于旺盛期 ， 需要消耗的能量比往常更多 ， 因此饮食中多喝汤非常重要 。
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而夏天养生宜多吃“苦” ， 比如苦瓜 ， 有很好的消暑作用 。 苦瓜排骨汤就是一道很适合小满前后喝的汤 ， 解暑刮油 ， 每天喝小肚腩都不见了！下面和奈哥酸菜鱼一起来学做这道菜吧~
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准备食材：排骨、苦瓜、生姜、枸杞、盐 。
【这道汤，小满前后一定要喝！解暑刮油，每天喝小肚腩不见了！】具体做法：将苦瓜洗净切斜块或者三角形块状 ， 然后加入适量的盐腌制2个小时左右 。 排骨洗净后焯水 ， 捞出来再用冷水冲洗一遍 。 将焯完水洗净的排骨放入炖锅 ， 加适量的水 ， 大火煮开后 ， 转小火慢炖40分钟 。 将苦瓜腌制出来的水份沥干 ， 苦瓜加入炖锅 ， 继续小火炖10分钟 。 将洗净的枸杞加入 ， 放入适量的盐调味 ， 再炖一两分钟即可 。
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这款苦瓜排骨汤 ， 炖出来的汤汁清甜 ， 丝毫感觉不到苦~
暖风一阵 ， 食鱼大振
今日小满 ， 奈哥酸菜鱼给您诚挚的问候！
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