中年|老公做的这种早餐, 同事硬说我是买的, 下班后都到我家偷学!
中国历史悠久 ， 疆土辽阔 ， 饮食文化也是丰富多样 ， 南北各有特色 ， 因此 ， 每个地方有每个地方的饮食习惯以及美食；中国又分八大菜系 ， 每个菜系又各有千秋；中国的吃货们也不少 ， 吃货的存在就是为了吃各种美食 ， 寻找各种美食 ， 其中最能吸引吃货的就是街头美食 ， 穿梭在大大小小的街巷中 ， 寻找自己没吃过或吃过的味道不同的美食 ， 不失为一种乐趣 。
老公做的这种早餐 ， 同事硬说我是买的 ， 下班后都到我家偷学！
1、将豆腐切成1CM厚的豆腐块 ， 将鸡蛋打散 ， 准备好面粉和面包糖 ， 先将豆腐块双面粘上面粉 ， 然后再均匀的裹上一层蛋液 。
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2、再粘上一层面包糠 ， 用手压匀 ， 这样炸的时候面包糠不容易与豆腐分离；
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3、锅中油烧热至七成热时下入豆腐块 ， 炸到金黄浮起捞出吸油纸上吸油 ， 然后摆盘；
4、锅留底油 ， 放入番茄沙司 ， 糖醋和盐炒匀 ， 再淋入水淀粉至粘稠出锅 ， 放在小碟子里；
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吃的时候豆腐块蘸着做好的酱汁 ， 好吃的停不下来 ， 一口一个！
附上泰式凉拌炸豆腐：
炸好的豆干,蕃茄切片,香菜切段放入盆中 。
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取一个碗,放入鱼露,柠檬汁,糖及切好的蒜片及红辣椒拌至糖融化 。
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将调好的酱汁过滤后倒入盆中,再倒入泰式甜鸡酱拌匀 。
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装盘就可以食用哦！
豆腐为补益清热养生食品 ， 常食之 ， 可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃 。 更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用 。 现代医学证实 ， 豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外 ， 对齿、骨骼的生长发育也颇为有益 ， 在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇 ， 为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴 。 也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品 。 豆腐含有丰富的植物雌激素 ， 对防治骨质疏松症有良好的作用 。
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