常吃玉米的人，身体不会太差，但不可与一物同食，早知可保健康！
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玉米香甜可口 ， 而且营养价值高 ， 被称为是粗粮中的保健佳品 。
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玉米中的维生素含量非常高 ， 为稻米、小麦的5~10倍 ， 而特种玉米的营养价值要高于普通玉米 。 玉米是一种营养成分非常丰富的蔬菜 ， 富含维生素E、B族维生素、胡萝卜素、谷胱甘肽果胶、不饱和脂肪酸等 ， 是一种适宜多吃的营养谷物 。 
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【常吃玉米的人，身体不会太差，但不可与一物同食，早知可保健康！】玉米最简单做法就是用清水煮或者放在锅里蒸熟食用 。 煮玉米主要是将玉米洗干净后泡在清水中煮20分钟后食用 ， 这样能有效保住玉米原来的营养 ， 卡路里也不高;如果是蒸玉米 ， 要注意留两到三层外皮 ， 一般蒸25分钟到30分钟就可以了 。 不管是煮玉米还是蒸玉米 ， 都不需要再额外加糖 ， 以免玉米失去本身的甜味 ， 影响口感 ， 可以适量的加一点小苏打粉来防止玉米的营养流失 。 玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸 ， 特别是亚油酸含量高达60%以上 ， 它和玉米胚芽中维生素E协同作用 ， 能有效降低血液胆固醇浓度 ， 并防止其沉积于血管壁;此外玉米因所含粗纤维和可溶性糖低 ， 能起到降血压 ， 降血糖的功效 ， 是糖尿病患者的理想食品 。 
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西式玉米烙制作方法：
玉米粒备用加入适量面粉加适量泡打粉加适量盐辣椒小葱香菜切碎加到面糊里 。 面糊里磕一个鸡蛋混合均匀煎锅放油 。 两面烙熟成焦黄色即可 。
▍玉米的搭配禁忌：玉米不能和海螺一起吃 。 玉米跟海螺相克 ， 不能放在一起食用 ， 两者一起吃的话容易中毒 ， 会引起身体不适 ， 用地浆水可以解毒 。
大家爱吃玉米吗？
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