江南都市报|海底捞又上热搜了！这次是因为……
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“我们非常欢迎海底捞加入巴奴产品主义的阵营 ， 共同为顾客提供健康、美味的好火锅” ， 本周四（17日）晚间 ， 巴奴毛肚火锅在其官方微信公众号内发布声明 ， 回应近期热议的“海底捞被质疑外观抄袭巴奴”事件 。 就此事 ， 记者向海底捞发去采访提纲 ， 截止发稿前 ， 海底捞未作出回复 。记者注意到 ， 本周二（15日）晚 ， 有微博用户（网名：吃自己的饭让别人无饭可吃）发表了一篇名为 《海底捞 ， 再抄袭菜品粉丝都看不下去了！》 的文章 。 文章中 ，该用户称其近期在海底捞（建业凯旋广场店）就餐时 ， 发现海底捞旗下五款菜品和摆盘方式“高度模仿”了巴奴毛肚火锅 。“这不是巴奴的井水黄豆芽么 ， 咋出现在海底捞了” ， “毛肚都是三角盘型 ， 头上都带着绿草和红花 ， 连摆的方式也都一样” ， “还有这道茴香小油条 ， 目前大家都知道这是巴奴的原创核心菜品之一 ， 当年跟我们本地的三全联合研发出来的 ， 后来在火锅行业里带火了这道菜” ， 该用户称道 。据介绍 ， 该网友称经过对比后发现 ，海底捞 的 活体黄豆芽、绣球菌、毛肚、茴香小油条和捞牌滑嫩鸭血， 分别与 巴奴 的 井水黄豆芽、绣球菌、毛肚、茴香小油条和鲜鸭血 等高度相似 ， 其表示“这样直接把人家的产品模仿搬了过来 ， 连摆盘方式都不变 ， 一点没有创新 ， 这让我们这些老顾客也太失望了” 。记者注意到 ， 该文发表后 ， 立即引来了网友的关注和讨论 。有网友认为 “抄袭的样子不可爱”也有网友有其他质疑
面对网友的热议和关注 ， 巴奴毛肚火锅方面于次日（9月17日）发声称“产品是餐饮品牌的根”并列举了该文中提及的五道菜品及其排盘方式的推出时间 ， 其强调其产品研发的时效性 。
事实上 ， 从法律层面而言 ，想要论证产品外观是否有抄袭嫌疑 ， 则与其是否申请了“外观设计专利”有关 。据我国《专利法》（2008修正）第二条第四款规定 ， “ 外观设计 是指对产品的形状、图案或其结合以及色彩与形状、图案的结合所作出的富有美感并适于工业应用的新设计”；第十一条规定 ， “外观设计专利权被授予后 ， 任何单位或者个人未经专利权人许可 ， 都不得实施其专利 ， 即不得为生产经营目的制造、许诺销售、销售、进口其外观设计专利产品” 。而就上述五款菜品的外观设计专利而言 ，记者查阅国家知识产权局官网发现 ， 不管是海底捞还是巴奴毛肚火锅 ， 均未申请过相关菜品的外观设计专利 。
来源：南方都市报
编辑：范俊杰【江南都市报|海底捞又上热搜了！这次是因为……】
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