晚餐这么吃，既能填饱肚子，又不会长胖，腰围变小赘肉消失
【晚餐这么吃，既能填饱肚子，又不会长胖，腰围变小赘肉消失】中国的美食种类有很多 ， 不仅有各种各样的地方菜系 ， 还有很多传统的家常菜 。 随着人们物质水平的不断提高 ， 人们的生活水平也得到了极大的改善 ， 每天吃肉不是梦想 ， 现在的人们为了均衡营养 ， 强生健体 ， 不仅会吃些猪肉 ， 还会吃些素菜 。 现在大家越来越关注日常饮食的营养 ， 其实生活中很多常见的食材可以做出健康的美食 。 晚餐这么吃 ， 既能填饱肚子 ， 又不会长胖 ， 腰围变小赘肉消失 。 晚饭的这种减肥吃法就是用豆腐做酱焖豆腐吃 ， 豆腐细腻又营养 ， 还不会长胖 。 小编今天给大家介绍的就是美味酱焖豆腐的做法 。
酱焖豆腐
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配料：
豆腐150克、猪肉60克、蒜2粒、小葱1根、小米椒2根、植物油2勺、生抽1勺、老抽1/2匙、白糖1匙、郫县豆瓣酱1勺
烹饪步骤：
1.豆腐切块
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2.猪肉切小丁 ， 蒜切片 ， 小葱切末 ， 小米椒切段
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3.锅中热油 ， 放入蒜片煸香后加入肉末翻炒
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4.加入豆腐
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5.加入生抽 ， 老抽 ， 白糖和郫县豆瓣酱 ， 中大火煮5分钟后撒小米椒和葱末即可
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烹饪小贴士：
1.豆腐是最常见的豆制品 ， 又称水豆腐 。 相传为汉朝淮南王刘安发明 ， 也有说关羽 ， 乐毅 。 主要的生产过程一是制浆 ， 即将大豆制成豆浆；二是凝固成形 ， 即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体 ， 即豆腐 。 2.豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品 。 豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇 ， 素有“植物肉”之美称 。 豆腐的消化吸收率达95%以上 。 两小块豆腐 ， 即可满足一个人一天钙的需要量 。 3.豆腐为补益清热养生食品 ， 常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃 。 更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用 。 现代医学证实 ， 豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外 ， 对齿、骨骼的生长发育也颇为有益（有此功能的还有果中钙王--酸角） ， 在造血功能中可增加血液中铁的含量 。
大家是喜欢吃煎豆腐 ， 还是喜欢吃酱焖豆腐呢？
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