甘薯|“网红”甘薯来了，十多个优新甘薯品种上市满足你的味蕾
近日 ， 由北京市粮经作物创新团队引进、选育的10余种甘薯优新品种上市 ， 既有适合烘烤的 ， 也有适合蒸煮的 ， 还有来自日本的网红新品种以及营养丰富的“抗癌”紫薯等 ， 为市民餐桌提供了丰富品种新选择 。
文章插图
【甘薯|“网红”甘薯来了，十多个优新甘薯品种上市满足你的味蕾】北京市粮经作物创新团队选育筛选了3个系列5个优质鲜食甘薯新品种 ， 包括优质烘烤型品种“烟薯25”和“普薯32” ， 优质蒸煮型品种“济薯26”和“心香” ， 早熟抗病丰产品种“龙薯9” 。
采访人员了解到 ， “烟薯25”呈淡红皮桔红肉 ， 食味好、鲜薯胡萝卜素含量高 ， “普薯32”的薯皮则是紫红色 ， 薯肉桔红 ， 胡萝卜素含量也很高 。 “济薯26”的薯形呈长纺锤形 ， 薯肉白里透黄 ， 该品种特别适合烘烤和蒸煮 。 “心香”则是紫红皮黄肉 ， 口感较粉且甜 ， 质地细腻 ， 适口性好 。
引进的日本品种为“红瑶” ， 它的肉质细腻、白里带黄 ， 口感特别甜 。 另一种“白玉密”的肉质雪白细腻 ， 粉糯香甜、口感更佳 。 这些品种因为肉质细腻 ， 口感软绵又香甜 ， 在网上十分受欢迎 ， 一经引进就成为了甘薯网红新品种 。
另外 ， 还有紫薯品种“冀紫薯2号”、“齐宁20”等 ， 它们的薯皮薯肉都是紫色 ， 口感好、食味优 ， 鲜薯蒸煮后粘、棉、香 ， 而且花青素含量很高 ， 享誉“抗癌食品”美称 。
文章插图
文章插图
文章插图
目前 ， 全市甘薯种植面积约1.8万亩 ， 种植区域主要集中在密云、大兴和房山等地区 ， 平均亩产预计在1800公斤上下 。 9月中下旬至10月中旬 ， 市民可前往密云河南寨“净鲜园”基地、密云高岭镇碧水甘薯种植合作社、密云溪翁庄镇金叵箩村等地采摘购买 ， 采摘价格约每斤3元 ， 网上销售约每斤5元 。
推荐阅读
- 浪胃仙|泡泡龙的离世给所有吃播提了醒，浪胃仙顺势决定“转行”，新职业认真的吗？
- 结核|再见吧，“结核君”
- 感受松软海绵蛋糕“弹弹弹”
- 精河县精深加工，把每颗枸杞都“吃干榨尽”！
- 三星堆遗址|三星堆“迁都”猜想｜自然灾害说：洪水、地震等致三星堆古城毁亡
- 农民|春分时节小麦田间管理，做好这些工作，高产又优质
- 猴面包树|这种树“能吃能喝还能住”，养活无数非洲人，引进中国后画风变了
- 早餐的新吃法，“透明饺子”简单好学，孩子看了都超级爱吃！
- 想吃点心不用买，教你在家做“驴打滚”，不用烤箱，软糯香甜！
- 它，有“蔬菜之王”的美称，炒一炒就出锅，清爽可口，好吃不胖