还在为孩子做早餐发愁吗，教你简单好吃的早餐饼做法，上桌抢着吃
南方人爱吃馄饨、云吞、抄手 ， 北方人爱吃饺子 ， 尤其是在冬天 ， 特别的钟爱饺子 ， 包好的饺子放在冰箱冷冻室 ， 随吃随煮特别的方便 。 北方人逢年过节要吃饺子 ， 重要的节气离不开饺子 。 一碗简单的云吞面 ， 陪伴着每一个广东人从小到大 ， 以至于广东人离开家乡数年 ， 回想到家乡的美食时 ， 第一个想到的就是弹牙爽口的银丝面和白里透红的云吞 。 南方的大馄饨和北方的饺子差不多 ， 只是包法不同 ， 饺子皮是圆形的 ， 馄饨皮是正方形的 。
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全国各地对馄饨的叫法各不同 ， 北方地区通常称为馄饨 ， 四川重庆地区则称为“龙抄手”是四川著名小吃之一 ， 湖北承包年包面 ， 江西俗称清汤 ， 广东俗写作同音的“云吞” ， 福建则为扁食、扁肉、肉燕 。 馄饨是可以有多种吃法的 ， 比如炸着吃 ， 蒸着吃 ， 煎着吃都可以哦 。 很多时候我们自己做馄饨 ， 总会留下很多馄饨皮 ， 今天小编就跟大家分享一下馄饨皮的好吃做法 ， 早餐别吃油条包子了 ， 2块钱馄饨皮简单一做 ， 5分钟搞定全家早餐 。 快跟我一起看看是怎么制作的吧 。
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【馄饨皮】
食材：馄饨皮葱花西红柿五香粉面粉鸡蛋
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【制作方法】
1、准备一打馄饨皮 ， 再准备一把小葱 ， 把洗净的小嫩葱切成葱花 ， 切好的葱花盛入碗中 。
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2、再准备一个小碗做油酥 ， 舀入一勺普通面粉 ， 添加一勺食用盐 ， 再放入一勺五香粉 ， 充分的搅拌均匀 ， 倒入滚烫的热油激发出香味 ， 将油酥充分的搅拌均匀备用 。
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3、小碗里面打进去两个新鲜的鸡蛋 ， 将鸡蛋液搅散备用 。
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4、面板上撒一些干面粉防粘 ， 取馄饨皮 ， 取一张馄饨皮均匀的抹上油酥 ， 然后撒一些葱花 ， 再次盖上一张馄饨皮 ， 抹上油酥撒上葱花 ， 一直重复上述的操作 ， 馄饨皮比较薄重复盖上10层就行了 。
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5、馄饨皮全部弄好之后 ， 用擀面杖将多层重叠放在一起的馄饨皮给它擀一擀 ， 擀成一个薄饼就可以了 ， 看下一个漂亮的千层饼生胚就做好啦 。
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6、电饼铛预热刷油 ， 温热的时候放入饼胚 ， 表面刷食用油锁水防干裂 ， 烙至底部焦黄给它翻个面 ， 烙至另一面焦黄取出 ， 用一勺舀入一勺鸡蛋液 ， 将千层饼盖在上面 ， 表面也刷上鸡蛋液 ， 盖上盖子烙一分钟 ， 时间到打开盖子翻个面 ， 烙至两面鸡蛋焦黄就可以盛出了 。
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【丽晓私房话】
1、可以用买来的馄饨皮 ， 也可以用自己提前做好的 ， 如果是自己做的馄饨 ， 尽量多的大小一样
今天分享的馄饨皮千层饼您喜欢吗？如果喜欢欢迎关注我 ， 点赞并收藏起来学着做吧！把我是一位专注于家常美食的80后宝妈 ， 用最简单普通的食材 ， 做出最健康美味的家常美食菜肴 。 有省时的早餐 ， 午餐 ， 各种菜肴 ， 还有各种面点 ， 烘焙 ， 零食、甜点等等 。
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【还在为孩子做早餐发愁吗，教你简单好吃的早餐饼做法，上桌抢着吃】感谢您的阅读 。 如果您不知道三餐做什么 ， 吃什么 ， 或者给孩子做什么零食 ， 就过来看看我分享的家常美食吧 ， 从这里你可以找到灵感哦 。 如果有什么想法和建议 ， 欢迎留言讨论 ， 您的支持是我前进的动力 。
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