玉米|农牧一体融合发展 河南全株青贮玉米发力全产业链
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9月17日 ， 汝南县留盆镇老冯村村民正在收获玉米 。 当地农民趁天抢时收秋粮 ， 确保粮食颗粒归仓 。 孙凯摄
□本报采访人员郭海方本报通讯员李宜书
9月15日上午 ， 在临颍县固厢乡小师村的一块玉米地里 ， 大型收割机正将蜡熟期的玉米连秆带棒收割粉碎 。 “全株玉米粉碎后会被迅速处理窖贮 ， 成为公司养殖的肉羊最爱吃的饲料 。 ”河南悦美禾农牧发展有限公司总经理张航说 。
2017年起 ， 该公司流转土地种植全株青贮玉米作为羊饲料 ， 直供公司的养殖场 。 张航说 ， 通过对比发现 ， 全株青贮玉米可比同等数量的青贮甜高粱多饲喂3个月 ， 而且羊肉品质明显提升 。
羊获得了“美餐” ， 羊粪便等经过发酵处理后成为沼液、沼渣 ， 为新一季的青贮玉米生产提供了肥料 ， 企业走上了绿色环保、良性循环的养殖之路 。
9月15日 ， 河南省全株青贮玉米全产业链协同创新与应用示范观摩暨研讨会在临颍县举行 。 青贮玉米是在适宜收获期内收获包括果穗在内的地上全部绿色植株 ， 贮存发酵后制成青贮饲料喂养牛羊等牲畜的一种玉米 ， 与籽粒玉米相比 ， 具有生物产量高、纤维品质好等优点 。
“青贮玉米发酵完成后的青贮饲料营养丰富、便于保存 ， 可以有效提升牛羊肉品质 ， 更好地满足牛羊养殖的需求 。 ”现场观摩的河南农业大学教授、省玉米产业技术体系首席专家李玉玲说 。
【玉米|农牧一体融合发展 河南全株青贮玉米发力全产业链】“发展青贮玉米的难点、关键点在于种养加的紧密结合 。 ”李玉玲说 ， 围绕玉米全产业链的核心技术创新和产业化应用 ， 我省于去年组建了玉米全产业链协同创新战略联盟 ， 建立了全株青贮玉米与牛羊养殖直接对接的一体化示范基地 ， 实施了从新品种种植、机械收获 ， 到青贮制作、牛羊养殖的全产业链协同创新应用 。
“过去我们急需优质青贮玉米原料 ， 却苦于没有合适的来源 。 现在我们参与到全省玉米全链条协同创新体系中来 ， 不仅得到了优质的青贮玉米原料 ， 提高了羊肉品质 ， 也有力促进了公司的标准化、规模化养殖 ， 进一步坚定了我们发展有机循环农业的决心和信心 。 ”张航说 。
我省是玉米种植大省 ， 也是畜牧养殖和综合加工利用大省 。 专家普遍认为 ， 推动青贮玉米全产业链协同创新、三产融合 ， 不仅有利于农场、养殖场实现种养一体无缝衔接 ， 促进种养业良性生态循环 ， 也必将推动我省玉米产业转型升级和高质量发展 ， 更好地维护国家粮食安全 。
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