吾吾色|轻断食食谱,低脂好喝减脂汤,1周7天不重样

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文/阿宏
我阿宏 , 今天依然推出轻断食减肥餐 , 总共7道汤 , 周一到周日每天一道 , 主要是照顾平常喜欢喝汤的朋友 , 7道菜分别是:黄瓜虾仁汤、白萝卜蛋汤、海带玉米汤、紫菜鸡蛋清虾仁汤、虾仁菌菇汤、玉米山药排骨汤、冬瓜丸子汤 。 轻断食食谱 , 低脂好喝减脂汤 , 1周7天不重样 。
我一说轻断食 , 大家就自然的认为是节食减肥 , 其实大家错了 。 “饮食男女 , 人之大欲存焉!”这是孔子的的高论 , 芸芸众生 , 吃饭本就是最大的一件事 。 就连孟子都说:“食、色 , 性也!” , 圣人都如此 , 何况众生 。 不吃饭 , 一切都是浮云 , 更别说减肥 。
不管干什么 , 健康是第一位的 , 而健康和饮食是密不可分的一件事情 。 如果说按照节食的理论讲 , 每天摄入热量少于人体必须热量 , 的确这样很容易瘦 , 但是各位却要面对营养不良身体受损 , 基础代谢率降低 , 排毒效率变低 , 另外节食减肥是很容易反弹的 。 更重要的是没有了口福 , 那么多美食 , 在最好的年华都错过 , 不觉得很亏吗?
下面是精心为大家准备的一周汤羹:
周一、黄瓜虾仁汤
这是一道优质蛋白和时蔬组合的美食 , 可以补充一天消耗的蛋白质 , 黄瓜还有美容效果 。
食材:金针菇 , 黄瓜 , 虾仁 , 鸡蛋1个 , 料酒1勺 , 黑胡椒粉1勺 , 葱 , 姜 , 蒜 , 盐 。
做法:1、虾仁加入黑胡椒粉、料酒和姜片抓匀后腌制10分钟 。
2、鸡蛋加入少许的盐打散 , 下锅煎至凝固出锅备用 。
3、锅中下底油 , 讲葱姜蒜爆香 , 下虾仁炒变色 , 直接加开水 , 然后放入金针菇和黄瓜片煮1分钟 , 至金针菇变软 。
4、最后 , 放入煎好的鸡蛋 , 根据口味调盐 , 出锅时葱花提香即可 。
周二、白萝卜蛋汤
白萝卜鸡蛋汤 , 比较助消化 , 还有补气补血的好处 , 属于一种时蔬和优质蛋白蛋白的强强组合 , 也是比较适合秋天的一道菜 。
食材:白萝卜 , 鸡蛋1个 , 虾米少许 , 盐 , 胡椒粉少许 , 葱花 。
做法:1、白萝卜去皮切丝 , 鸡蛋入锅煎熟 , 成煎鸡蛋 。
2、锅中烧开水 , 放入煎鸡蛋 , 同时加入虾米 , 中火煮5分钟 。
3、下入萝卜丝煮熟 , 同时根据口味调盐 , 出锅时撒少量胡椒粉 , 葱花点缀便可 。
周三、海带玉米汤
玉米是一种低碳水类蔬菜 , 很适合减肥的朋友 , 口味也很好 , 深得大家都喜欢 。
食材:海带结 , 玉米1个 , 盐 , 葱末 。
做法:1、锅中倒油 , 下葱末爆香后 , 下海带炒匀后倒入开水 , 并放入切好的玉米片 , 中小火煮10分钟 。
2、煮好后根据口味调盐 , 最后出锅便可食用 。
周四、紫菜蛋饼虾仁汤
这不是一般的紫菜蛋花汤 , 经过了改进 , 周四是一周能量消耗较多的 , 经过一周的工作 , 吃点好的 。 所以这道汤工序比较多了一点 , 虾仁做成虾滑成汤 , 但口感非常棒 。
食材:海鲜菇 , 鸡蛋1个 , 虾仁 , 蒜末 , 葱花 , 白胡椒粉少许 , 生粉半勺 , 料酒1勺 , 香油少许 。
做法:1、虾仁处理干净后剁成虾仁泥 , 调料放盐 , 料酒 , 1/3的蛋清 , 白胡椒粉、生粉 , 顺一个方向搅打上劲 。
2、剩余2/3鸡蛋打散 , 入锅摊成鸡蛋饼 , 并且切成小条备用 。
3、锅中底油 , 入蒜末和葱花爆香 , 紧接着下海鲜菇炒出香味 , 加入开水 。
4、此时用勺子下入一个个虾滑 , 直到全部浮起后 , 下入鸡蛋调和适量的紫菜煮熟 。 最后调盐饼淋入香油提香 , 出锅前葱花点缀 。
周五、虾仁菌菇汤
周五补充时蔬不可少 , 同时稍微改善下生活 , 这样日子才过的有滋有味 。 这道虾仁菌菇汤最合适不过了 。
食材:白玉菇 , 娃娃菜 , 豆腐1块 , 虾仁 , 淀粉1勺 , 胡椒粉1勺 , 料酒1勺 , 盐 , 胡椒粉1勺 , 葱花 , 淀粉1勺 。
做法:1、虾仁去壳去虾线 , 处理干净后加入淀粉 , 胡椒粉 , 料酒腌制10分钟;同时把豆腐切小块浸泡在淡盐水中去掉豆腥味 。
2、锅中倒入底油 , 放入葱姜丝爆香 , 有虾头在的可以将虾头炒出红油 , 然后加入清水 , 煮开后捞出捞出虾头;加入豆腐 , 白玉菇段 , 娃娃菜和虾仁煮2分钟 。
3、最后出锅前调盐 , 撒少许胡椒粉后 , 点缀葱花便可 , 出锅 。
周六、玉米山药排骨汤
周末来点排骨 , 虽说贵了点 , 但生活还是需要有仪式感 , 加上我们的玉米 , 味道着实不错 。
食材:排骨200克 , 玉米1个 , 胡萝卜半根 , 山药200克 , 生姜1块 , 料酒适量 , 白醋1勺 , 盐 , 葱花 , 胡椒粉少量 。
做法:1、排骨斩块 , 冷水下锅加入生姜和料酒 , 烧开焯水去掉浮沫后捞出 , 用清水洗一下备用 。
2、玉米、胡萝卜、山药分别切好入电饭煲 , 同时放入排骨 , 加入白醋和清水 , 煲汤功能下运行1.5小时 。
3、最后 , 根据自己自己口味调盐 , 撒入胡椒粉少许 , 出锅前点缀葱花即可 。
周日、冬瓜丸子汤
最后是冬瓜丸子汤 , 冬瓜是个神奇的食材 , 本身不含脂肪 , 还抑制糖类向脂肪的转化 , 减肥吃它没问题 。 做法在我以前的文章中有 , 这里不再做阐述 , 点击下面链接就可以查阅 。
冬瓜丸子减肥汤 , 川味做法 , 丸子一口一个 , 吃出幸福感
以上就是 , 低卡好喝减脂汤 , 一周7天不重样 , 轻断食减肥好伴侣 。 轻断食并不是节食 , 实际上 , 在大多数时间是正常饮食的 , 这也是轻断食减肥的魅力 , 更是健康的需求 。
【吾吾色|轻断食食谱,低脂好喝减脂汤,1周7天不重样】我是阿宏 , 用爱做好每一道菜 , 将心交给每一味调料 , 烹饪出爱的盛宴 。
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