烹饪|重庆辣子鸡最野做法，辣到唇齿留香，眼泪直流，学到就是赚到( 二 )
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7. 接下来我们需要把炸制好的鸡块放到锅中翻炒均匀 ， 再把香葱、盐、白砂糖一起放到锅中翻炒均匀 ， 最后撒上一些白芝麻进行调味即可出锅 ， 无论是搭配米饭还是当下酒菜都非常美味可口 。
【烹饪窍门】:
1. 我选择的是鸡腿肉 ， 大家还可以换成鸡胸肉或者是鸡块 ， 口感都会非常美味 。
2. 鸡肉我们需要放到锅中炸制两次 ， 为了吃起来口感更加丰富 ， 炸制第二次时我们需要用大火 ， 因为用大火可以把鸡肉中的油脂逼出去 ， 口感也不会那么油 。
3. 最后我们根据个人口味可以添一些香葱或者是白芝麻 ， 不仅美味看起来也会比较有食欲 。
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