白萝卜|我下厨给老公和公公做4道下酒菜,公公:都是我们爱吃的回婆家
导语:回婆家 , 我下厨给老公和公公做4道下酒菜 , 公公:都是我们爱吃
的!
婆婆和公公一到夏天就会从城里回到农村老家住 , 他们说农村的空气好 , 院子大 , 住在里面畅亮 , 心情也舒畅 。
院子里种些蔬菜瓜果 , 自己吃着方便 , 比城里省钱多了 , 他们说的都有道理 , 这样的生活也是我们一直向往的 。

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我们到了周末就会带孩子去老家看望他们 , 摘些新鲜的蔬菜为他们做顿午餐尽尽孝心 。
这个周末 , 回到婆家 , 我们去采摘来新鲜的蔬菜 , 我下厨给老公和公公做了4道下酒菜 , 公公见了说:都是我们爱吃的 , 虽然没有大鱼大肉 , 但一家人聚在一起感觉特别幸福 。
来看看都有啥菜吧 , 有您喜欢吃的吗?

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白萝卜炖鸭肉
所需材料:白萝卜 , 鸭肉 , 料酒 , 生抽 , 盐 , 五香粉 , 葱 , 姜 , 花生油
具体做法:准备好烤鸭肉备用;白萝卜洗净去两头切成厚片;锅中倒入花生油 , 把葱花姜片倒入翻炒出香味;倒入白萝卜翻炒均匀;倒入生抽和五香粉炒匀;倒入鸭肉翻炒均匀 , 再倒入料酒炒匀 , 加入适量清水 , 大火煮开转中火焖煮至白萝卜软烂 , 加盐调味即可 。

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辣椒炒肉丝
所需材料:青辣椒 , 五花肉 , 葱 , 姜 , 生抽 , 盐 , 花生油
具体做法:青辣椒洗净去蒂去籽;五花肉洗净切成薄片 , 再切成丝;葱姜切好;锅中倒入花生油 , 把五花肉倒入翻炒出油分;倒入葱姜炒出香味;倒入青辣椒翻炒变色 , 加入生抽和盐调味即可 。

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茭白炒五花肉
所需材料:茭白 , 五花肉 , 葱 , 姜 , 生抽 , 盐 , 花生油
具体做法:茭白去两头去皮 , 洗净后切成薄片;锅中烧开水倒入茭白汆烫3分钟后捞出沥干水分;五花肉洗净切成薄片;锅中倒入花生油 , 把五花肉片倒入翻炒变色 , 出来油 , 倒入茭白翻炒均匀 , 再倒入生抽和盐翻炒入味即可 。

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油泼秋葵
所需材料:秋葵 , 面粉 , 大蒜 , 生抽 , 盐 , 白糖 , 蚝油 , 花生油
具体做法:盆里倒入少许面粉 , 倒入水搅匀调成面糊水 , 把秋葵倒入面糊水中 , 洗干净表面的绒毛;取出将蒂切掉;倒入烧开水的锅中汆烫变色后捞出 , 过凉后从中间一剖为二;碗中倒入生抽 , 盐、白糖和蚝油拌匀;大蒜切成末;把蒜末倒入秋葵上 , 再倒入碗汁拌匀;锅中倒入花生油烧热 , 泼在秋葵上即可 。
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