烹饪|秋天怎么和葡萄酒搭配？( 二 )
葡萄酒搭配:马斯喀特、维欧尼、黑皮诺
8. 茴香
【烹饪|秋天怎么和葡萄酒搭配？】茴香的味道类似于甘草、茴香和龙蒿 ， 是一种味道非常独特的香料 。你经常可以在美味的肉类食谱、炖菜和炖肉汤中找到它 ， 它可以整块或磨碎使用 。当你用茴香来搭配葡萄酒时 ， 一定要选一款能充分发挥茴香浓郁口感的葡萄酒 。如果你在肉制品中使用茴香 ， 那就选择一款朴实的黑比诺 。如果你在烘焙中使用它 ， 那就选一瓶未发酵的霞多丽 。
葡萄酒搭配:霞多丽(未烘烤) ， 桑娇维赛 ， 黑皮诺
为您所有的秋季葡萄酒需求 ， 香料和葡萄酒的搭配从未如此简单!
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