今年月饼售价预计小幅提升距中秋、十一双节同庆仅半个月了

今年月饼售价预计小幅提升。距中秋、十一双节同庆仅半个月了，月饼市场大战早已打响。受成本上升影响，业内预计今年月饼价格有小幅提升，而百元礼盒仍是主流。

“今年恰逢中秋与国庆同一天，可能会对月饼销售有所促进，但也有不确定因素。 ”中国焙烤食品糖制品工业协会（简称“中焙糖协”）发布的行业报告显示，今年中秋月饼市场呈现出主销售期启动晚、销售期短、短期量大等特点。由于人工、原材料、物流等成本上升，预计月饼售价基本持平或小幅上升，但利润增长空间不大。大部分月饼礼盒的价格集中在80-160元之间，中等价位的月饼仍是市场主打产品。

据新京报采访人员了解，今年北京稻香村散售月饼单位售价在7元-15元之间，礼盒主流价格在100元-200元，产品及礼盒设计上融入了玉兔、兔儿爷等传统元素，以迎合文创、国潮等流行趋势。苏州稻香村今年推出了100多种月饼礼盒，价位集中在百元左右，礼盒包括尊贵典雅、富贵传承、地方特色、定制系列等，其中一半以上是新推或改款。主打法式月饼的味多美，今年单个月饼售价在8.9元-9.9元，并在包装上添加了“中国名饼”字样，以行业认定产品吸引消费者。

阿里指数显示，截至9月15日的30天里，月饼在阿里巴巴平台糕点点心行业中的采购指数排名第一。其中， 59元-144元价位的月饼浏览数量最多，占比27.32%；21元-59元的月饼采购数量最多，占比24.74% ，一定程度上反映出网络消费者的月饼价格偏好。

今年月饼售价预计小幅提升。

浙江资溪面包有限公司总经理钟涛估计，今年月饼销售或在9月底迎来爆发，售价也会略有提高。 “一方面是成本有些上涨，另一方面是市场需要。前几年大家都不怎么出高价礼盒，高端市场也卖得不好。这几年企业更注重月饼包装的创意、设计，成本会加上去，但涨幅预计不超过10% 。 ”

新京报采访人员郭铁

编辑祝凤岚校对刘军