烹饪|奶香南瓜小圆饼，香甜酥脆，奶香味十足，一口一个，孩子太喜欢了( 二 )
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第五步：小圆饼上刷一层水 ， 再撒上黑芝麻 ， 用擀面杖轻轻压一个窝 。
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第六步：电饼铛预热 ， 放入小圆饼 ， 开中火烤至两面金黄 ， 香甜酥脆的南瓜小圆饼就做好了 。
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技术总结
【烹饪|奶香南瓜小圆饼，香甜酥脆，奶香味十足，一口一个，孩子太喜欢了】1.奶粉和面粉的比例1:2 ， 喜欢甜的可以多加点白糖 。
2.面饼的厚度0.5厘米 ， 太厚会夹生 ， 太薄不酥脆 。
3.小圆饼特别好熟 ， 全程中火 ， 不用盖锅盖 ， 盖盖不利于水分蒸发 ， 会导致面饼塌陷 ， 影响外观 。
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