江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

君乐宝选择长跑

君乐宝选择长跑
文章图片
在这个漫长奔跑的故事里 ， 有洗刷屈辱的不甘 ， 有赎回自由的执着 ， 还交织着加速反超的野望 。
文｜《中国企业家》采访人员李佳
编辑｜周春林
图片来源｜被访者
雨 ， 越下越大 ， 魏立华挣扎了一下 ， 决定还是在室内跑完十公里 。
他紧闭眼睛 ， 冲着墙摆动起身体 ， 双脚踏在地板上 ， 一下、一下 ， 时间从没这么难熬 。
跑步的习惯 ， 是在君乐宝做奶粉之前开始的 。 那时 ， 魏立华体重有180斤 ， 有天身体感到不舒服 ， 就开始尝试跑步 。 “第一次只能跑200米 ， 跑完肺像要炸了一样 。 ”想着君乐宝要孤注一掷做奶粉了 ， 作为创始人 ， 他得有个好身体 ， 才能带领企业走得长远 。
于是 ， 300米、500米、1000米……距离不断延长 。 到2014年 ， 魏立华跑下人生第一个全马 。 那之后 ， 他就对跑步“着了魔” ， 每天十公里 ， 6年没停过 。
回望企业的成长历程 ， 君乐宝也在进行一场长跑 。
1995年从小作坊做酸奶起家 ， 4年后被本地乳业头牌三鹿集团参股；2008年撞上“三聚氰胺事件” ， 一同身处暴风眼 。 这次震荡 ， 让君乐宝几乎失去半条命 。
此后转投蒙牛 ， 在缝隙中探头 ， 汲取阳光雨露 ， 竟意外一点点壮大 ， 短短几年就冲进乳企第二阵营 。 自身努力加各方机缘 ， 9年后终获独立发展 。
二十多年行业沉浮 ， 巨头之下有阴影也有机遇 ， 君乐宝摸索出了一套自己的生存哲学：意志坚定却身段柔软 ， 能在夹缝中找到空间 。 在这个漫长奔跑的故事里 ， 有洗刷屈辱的不甘 ， 有赎回自由的执着 ， 还交织着加速反超的野望 。
废墟上重建
120头奶牛在眼前同时转动 。 被机器挤出的鲜奶 ， 经专用管道速冻后马上输送到大厅外的运奶车里 ， 然后直接拉到工厂 。
只要来到君乐宝 ， 就能隔着透明玻璃看到这样的“展览” 。 从工艺流程到企业发展 ， 从奶牛饲养到牧场游玩 ， 5年时间里 ， 君乐宝在石家庄鹿泉打造出了一个工业旅游区 。 在这里 ， 参观者能看到种草、养牛、产奶的每个环节 。
从踏进大门的那一刻起 ， 所有展示出来的信息都指向一个目的：消除不信任 。
事实上 ， 君乐宝决定做奶粉 ， 也是为了重建信任 。
1999年 ， 接受三鹿以品牌入股（34%）的君乐宝 ， 成为三鹿旗下一家生产液态奶的子公司 ， 使用“三鹿君乐宝”联合品牌 ， 仍然保持独立运营 ， 也保留了君乐宝品牌的持续性 。 三聚氰胺事件爆发后 ， 当时只做酸奶的君乐宝 ， 产品检测没有问题 ， 但同样跟其他河北乳企一样 ， 停产整顿15天 。 他们选择了全员军训 ， 检修设备 。
为了完成切割 ， 2009年 ， 君乐宝回购了三鹿持有的股权 。 2010年 ， 蒙牛斥资4.692亿元收购君乐宝51%的股权 ， 成为控股股东 。
当时君乐宝有着华北地区最大的酸奶生产基地 ， 在全国低温酸奶市场上排名第四 ， 仅次于蒙牛、伊利、光明 。
而三聚氰胺事件后 ， 奶源的问题被更加重视 ， 内蒙古、新疆、东北、河北占据着四大黄金奶源带 ， 成为兵家必争之地 。
时任蒙牛总裁的杨文俊曾对媒体表示 ， 乳制品其实很简单 ， 牛奶好 ， 产品就会好 。 要想牛奶好 ， 奶源是关键 。 而当时的君乐宝 ， 通过投资入股多种形式 ， 已经在华北平原建设了大规模养殖基地 。
故事如果按照这条线走下去 ， 君乐宝会在酸奶这个细分领域做到更大市值 ， 占据更多市场份额 。
但魏立华还是决定做奶粉 ， 走一条通向未知的路 。
君乐宝选择长跑
文章图片
魏立华觉得做企业和跑马拉松一样 ， 可以匀速 ， 甚至慢点 ， 但是千万不能停 。
起执念的故事他讲过很多遍：到德国参加国际包装展览会时 ， 一下飞机 ， 同行的人都冲向药店 ， 一箱箱抢购婴幼儿奶粉 。 当时售货员的眼神让魏立华抬不起头 ， 之后那几天他揣着的名片没发出去 ， 不敢说自己也是做乳业的 。
回国之后 ， 他就动了要做奶粉的心思 。 但国产奶粉还没走出三聚氰胺的阴影 。 魏立华说他那时最怕去大学课堂 ， 因为一上经管课 ， 三聚氰胺是绕不开的话题 ， “作为来自河北的奶业人 ， 心里特别酸” 。
周围反对声一片 。 蒙牛自然也是不同意的 ， 也不能理解魏立华的想法 ， 他们觉得：君乐宝把酸奶做出彩不就挺好吗？为什么要冒那么大风险去做奶粉？万一失败了怎么办？
“从哪里跌倒 ， 从哪里爬起来 。 ”在君乐宝的大本营 ， 河北省政府显然也希望乳业能再度崛起 ， 重塑形象 。 早在2013年 ， 河北就出台了一份《关于加快全省乳粉业发展的意见》 ， 里面提到要打造一流奶源基地、做大做强乳粉加工企业 。 三鹿之后 ， 作为重点龙头奶业的君乐宝 ， 自然成为最适合的角色 。
某种意义上 ， 历史欠下的债 ， 终究得有人去还 。
孤注一掷
明知赛道上早已聚集了不少顶尖高手 ， 魏立华还是决定穿好跑鞋、贴上号码牌 。
事实上 ， 君乐宝在2014年做奶粉时 ， 市场环境一点不乐观 。 当时国外品牌已经占到了80% ， 留给国产品牌的机会并不多 。
魏立华有自己的判断 。 “第一 ， 奶粉的市场还是很大；第二 ， 外资品牌售价那么高 ， 老百姓总有回归冷静的时候 。 关键是你得把品质做好 ， 保证安全 。 ”
魏立华在石家庄行唐县收购了一个设备较先进的奶粉厂做改造 ， 打算先解决奶源的问题 ， 工厂就设在石家庄 ， 品牌也依然沿用君乐宝的名字 。
投资牧场是笔不小的费用 ， 引进一头荷斯坦牛就要2万元 ， 再加上各种硬件设施 ， 魏立华把此前做酸奶赚的钱都投入到了奶粉上 。
牧场回报周期长 ， 资金紧张时还得筹钱贷款 。 魏觉得 ， 如果抱着试试的心态做奶粉 ， 一定会失败 。 “决心有多大 ， 成功的几率就有多大 。 三心二意干不成事 。 ”
身边的人都说：“老魏你听点劝 ， 这么做太难了 。 ”但他没打算给自己留后路：“我一旦认定 ， 基本上不会回头 ， 撞到南墙 ， 拆了墙也得过去 。 ”
为了打造核心竞争力 ， 君乐宝首创了两大生产模式 。
一个是“全产业链”生产模式 ， 从牧草种植、奶牛养殖、生产加工全产业链一体化都做到自有、自控 ， 这样也好监督产品品质 。 按照规划 ， 君乐宝威县乡村振兴示范区到2020年将建成15万亩标准化饲草种植基地、5个万头奶牛牧场 ， 并配套乳品深加工项目 ， 还开通了工业旅游 。
今年 ， 君乐宝在张家口坝上草原建立了38万亩牧草种植基地 。
另一个是做“四个世界级”模式,用世界级先进的牧场、工厂、合作伙伴和食品安全管理体系 ， 来确保产品的高品质 。 魏立华说：“靠人有时候最难管 ， 我们就买了德国最领先的技术设备 ， 程序标准都很严格 。 ”
【君乐宝选择长跑】2015年 ， 君乐宝婴幼儿奶粉在全球率先通过了BRCA+顶级认证和IFS(国际食品标准)优先级认证 ， 意味着拿到了国际市场准入的“欧洲双认证”资质 。
此外 ， 君乐宝能打开市场 ， 价格和渠道也是重要原因 。
当时魏立华在国外发现 ， 最贵的奶粉也就是一百多元 ， 但到了国内就会卖到三四百 。 他觉得奶粉不是高科技也不是奢侈品 ， 定价应该回归理性 ， 为此君乐宝奶粉刚推出时 ， 定价只有130元 。
低价策略让他们备受争议 。 君乐宝乳业集团副总裁、奶粉事业部总经理刘森淼记得 ， 那会儿外界称他们是“搅局者” ， 甚至连公司的官网也一度被黑 。
还有人跑到工信部去告状 。 魏立华当着一位负责官员的面 ， 把奶粉的成本一项项列出来相加 。 对方最后说：“老魏 ， 你是对的 ， 他们在骗我 。 ”
因为价格低 ， 当年奶粉的线下渠道满足不了利润 ， 再加上出于差异化的考量 ， 君乐宝决定依靠电话和电商销售 。 “奶粉做电商最合适 ， 因为它单桶价值高 ， 物流成本很低 ， 再一个它不像鲜奶 ， 消费者下单也很方便 。 ”魏立华说 。
那也是刘森淼压力最大的时候：“刚上市时别说卖 ， 送都送不出去 。 人家一看奶粉是河北石家庄生产的 ， 干脆就不要 ， 即便收下了也不喝 。 ”
最初 ， 君乐宝在中央人民广播电台《中国之声》打全天广告 ， 只要消费者打进一个电话就送一罐奶粉 ， 最多的时候 ， 一天也才送出去30罐 。 而且就算送 ， 别人也不敢给孩子喝 ， 都拿去蒸馒头或者喂狗 。
“没事 ， 现在狗也相当于家里的成员 ， 慢慢总会接受的 。 ”魏立华只能这么自我安慰 。 早年间做酸奶 ， 也不是没有遭受过质疑 。 当时有传言说老酸奶都是皮鞋做的 ， 身边朋友还打趣他：“老魏你那儿收皮鞋吗？”


    推荐阅读


    上一篇：航天器|中国发射可重复使用航天器后 美国X-37B飞机内部构造“恰巧”曝光

    下一篇：王珞丹|至今租房住的4大明星：她是真买不起，他们是因为太有钱！