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原版|又一餐饮品牌被原版复制，餐饮圈无底线抄袭何时了？

_原题是：又一餐饮品牌被原版复制 ， 餐饮圈无底线抄袭何时了？
9月14日傍晚 ， 北京新京菜餐厅拾久的主理人段誉发了一条朋友圈 ， 一向与人为善、好脾气的他罕见地骂了人 ， 因为他的餐厅被赤裸裸、无底线地抄袭了 ， 包括菜品、装盘、容器 ， 甚至餐厅名、文案 ， 更可气的是 ， 对方还标了原创 ， 强调了自己“创作”的初心与情怀 。
内参君 | 文
餐饮人爱学习 ， 餐饮圈的“借鉴”现象由来已久 。 不只是拾久 ， 很多知名餐饮品牌都遇到过同行拍照、偷菜单、偷餐具的现象 ， 甚至还有人带着尺子来店里量家具、餐具 。
【原版|又一餐饮品牌被原版复制，餐饮圈无底线抄袭何时了？】多年前 ， 段誉的菜品就被很多餐厅“拿来使用” ， 他创作的熟醉蟹、鱼头泡油条、山楂鹅肝等菜品 ， 也经常出现在其他的餐厅里 。 段誉一直都以豁达的心态看待抄袭这件事情 ， “我不忌讳抄袭 ， 但你要说明来源 ， 你学的是谁 。 ”
但这次段誉忍不了了 。 “如果你抄得好 ， 做得比我们还要好 ， 我反而尊重你 ， 但是这个抄袭拉低了我们的品牌形象和品质 。 我不能接受无底线、赤裸裸的抄袭 。 ”
原版|又一餐饮品牌被原版复制，餐饮圈无底线抄袭何时了？
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“我提出了新京菜的概念 ， 希望大家把新京菜做得越做越好 ， 希望大家有尊重原创 ， 保护知识产权的意识 。 做餐饮不容易 ， 我希望大家的餐厅都活得久一点 ， 希望每一家餐厅都有自己独特的记号 ， 每一个主厨都有自己的特色菜 ， 大家百花齐放 ， 互相争艳 。 ”段誉说道 。
收到朋友转来抄袭的餐厅文章时 ， 段誉刚点上一份很好吃的麻辣拌 ， 翻看完文章的他已经吃不下美味的麻辣拌了 。
不仅菜品如出一辙 ， 出品、餐具、环境.......就连推文都搬了！
这是北京拾久·原版“姹紫嫣红”
原版|又一餐饮品牌被原版复制，餐饮圈无底线抄袭何时了？
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北京拾久·原版“山楂鹅肝”
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北京拾久·原版“老北京麻酱菠菜”
原版|又一餐饮品牌被原版复制，餐饮圈无底线抄袭何时了？
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这个是合肥复制版的谭·新京菜
原版|又一餐饮品牌被原版复制，餐饮圈无底线抄袭何时了？
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谭新京菜的推文创意不仅在多处与拾久的推文雷同 ， 还强调了独创性 。
原版|又一餐饮品牌被原版复制，餐饮圈无底线抄袭何时了？
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在抄袭事件暴露之后 ， 双方进行了一番交涉 。
原版|又一餐饮品牌被原版复制，餐饮圈无底线抄袭何时了？
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段誉告诉内参君 ， 对方的态度起初并不好 ， 第二天他们意识到这件事兜不住了 ， 已经删了抄袭的文章 ， 并且公开道歉 。 但很多圈里人并不接受道歉 ， 反而认为这波操作仍旧是在蹭流量 。
段誉表示 ， 拾久其实已经准备好了律师团队和证据 ， 但对方的餐厅已经开业 ， 全部删掉抄袭的东西重新再设计的话 ， 损失很大 ， 于是便心软了 ， 选择了发声 ， 希望他们重新更新菜品 ， 这样才是真正的道歉 。 可以学习 ， 可以借鉴 ， 但不能复制 。
虽然这对拾久的下一步开店计划几乎并无影响 ， 但抄袭事件在餐饮圈屡见不鲜 ， 已经酿成了诸多不好的影响 。 吼堂老火锅遭火凤祥抄袭登上微博热搜 ， 更早之前 ， 鲍师傅、鹿角巷等品牌也深陷抄袭山寨风波之中 。
对于不同餐厅的经营者来说 ， 互相学习借鉴在所难免 ， 在已有产品、设计上再创新也算是行业的经营常态 。 无节制的抄袭不仅是对原创、版权的非法侵犯 ， 也给行业带来了不良的风气 ， 影响整个行业的进步与发展 。
原版|又一餐饮品牌被原版复制，餐饮圈无底线抄袭何时了？
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内参君发稿前 ， 段誉的朋友又发来新的抄袭案例 ， 郑州出现了名为“拾柒”的新餐厅 ， 也是主打“新京菜” ， 菜品相似程度非常高 。 打假维权注定是一条漫漫长路 。
尊重原创 ， 致敬仍在坚持创新的餐饮人们 。


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