豆弟煮|秋天，早餐别再吃包子油条了，多吃它，2分钟一张饼，好吃又营养导读：秋天

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导读：秋天，早餐别再吃包子油条了，多吃它， 2分钟一张饼，好吃又营养

秋天到了，气温逐渐降低了，然而家人的食欲都提高了，我作为一个家庭主妇，看到家人的食欲提高，真的是太开心了，因此我在厨房做饭也有动力了！最近这几天，我每天早上都早起一会，给家人做早餐吃，自己做的早餐，不仅营养丰富，而且价格还实惠，今天我给大家带来一道虾皮早餐饼，这道早餐饼吃起来不仅补钙补铁，而且多吃还增强免疫力，比吃一些包子、油条强多了，秋天，早餐别再吃包子油条了，多吃它， 2分钟一张饼，好吃又营养！

其实早餐饼的做法很简单，早上早起一会，把面糊调入味，然放在锅里烙熟， 2分钟一张饼，做个早餐，也就是10分钟左右吧，这样做的早餐，实在是太符合家人胃口了，每次做这道早餐饼的时候，一家老小都抢着吃，比做一些葱花饼、油饼好吃多了！说起虾皮，大家都熟悉吧，虾皮的营养比较丰富，尤其是钙的含量，比鸡鸭鱼肉的含量高很多，平常多吃点虾皮，比吃一些肉强多了！虾皮算是一种百搭食材，我家喜欢用虾皮做早餐饼，这样早餐不仅营养丰富，而且口感好，很适合家人的胃口，好了不多说了，下面我就把虾皮早餐饼详细的做法说一下，懒人版早餐，不揉面不醒面，简单一烙，暄软劲道，多吃增强免疫力！

【食材】：虾皮、胡萝卜、小葱、面粉、鸡蛋、食盐、胡椒粉、食用油。
【做法】：

准备虾皮40克，加上清水浸泡5分钟，再把胡萝卜削皮切成小丁，小葱切成葱花。准备面粉300克，打上3个鸡蛋，加上适量的食盐、胡椒粉搅拌均匀，，再加上适量的清水，搅拌成黏稠的面糊（和酸奶黏稠度一样），再把虾皮、胡萝卜、葱花放在面糊中，再一次搅拌均匀备用。

下面把电饼铛预热刷上一层油（用平底锅也可以），舀上1-2勺面糊，用刮板刮均匀，烙的饼子定型翻面，大约烙2分钟，两面发黄，这样就可以出锅了。

【豆弟煮|秋天，早餐别再吃包子油条了，多吃它，2分钟一张饼，好吃又营养】
【小贴士】

第一：因为虾皮比较咸，先放在水中浸泡一会，这样可以去除咸味。
第二：调面糊的时候，不要加很多食材，因为虾皮本身就是咸的，最后加上配菜调味品搅拌成黏稠的面糊即可。

以上就是虾皮早餐饼的做法，你们都学会了吗，这样做的早餐饼，吃起来暄软劲道，而且还有虾皮淡淡的香味，把它当成早餐的话，比包子、油条、葱花饼还好吃，喜欢这道虾皮早餐饼的话，记得先收藏起来，有时间准备一下食材，在家做着吃吧！