欧阳龙|二战前后 日军潜艇兵伙食到底如何 鱼罐头螃蟹罐头吃到营养不均
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日本潜艇的历史最早可以追溯到上世纪伊始 ， 在1905年的时候 ， 日本海军第一批潜艇～五艘美国造潜艇的部件 ， 被运送到横须贺后 ， 在美方技术人员的指导下重新组装完成 。 到了1906年 ， 神户川崎造船所制造出了两艘日本国产潜艇 ， 其中的第6号潜艇在1910年4月 ， 于山口县新凑海域训练时沉没 ， 包括佐久间艇长在内的14名乘员的葬身于大海 。
有了潜艇以及制造这种兵器的能力 ， 潜艇乘员制定给食制度自然也提上了军事会议的议程 。 1921年日本成立了兵食调查委员会 ， 对士兵的伙食供给以及营养搭配等问题进行研究完善 。 然而一直到了1931年 ， 关于潜艇伙食制度才最终拍板 ， 里面明文规定 ， 后勤部门必须为潜艇乘员提供热量高达4384卡的食物 。
二战前后日本海军的伙食比起陆军要高了不少档次 ， 这种差距可能和技术含量以出身有关 ， 据说海军各级军官在中有很多是从英国、德国留洋归来的日本新贵族 ， 生活待遇自然要要和陆军有所区别 。 据当时日本海军舰艇上普通士兵的一餐饭中除了前菜 ， 还有汤、鱼、鸡肉、牛肉 ， 饭后还有甜点 。 高级军官的标准更是高了不止一个等级 ， 传说 ， 高层们在吃饭时不止有西洋式乐队伴乐 ， 甚至还有随从服侍用餐 。
但是潜艇兵们又是一个样子了 ， 早期的潜艇 ， 由于潜航在运行中产生的高温高压潮湿憋闷噪音等问题 ， 潜艇本的生存环境实在不怎么样 。 虽然艇内也安装了冷气 ， 但为了节约宝贵的能源 ， 冷气的使用受到诸多限制 ， 大多数乘员在艇内时都赤裸着上半身 。
在这种情况下 ， 潜艇用于储藏食品的冷藏库的规模也受到了限制 。 新鲜蔬菜的保存能力大大缩短 ， 仅仅也就在二、三天之后 ， 吃完洋葱、土豆、胡萝卜和牛蒡等根菜类之后 ， 只能以罐头和干货下饭了 。
一般来说 ， 日本潜艇官兵每天基本上都可以喝到味增汤 ， 而中午有时候还会有螃蟹罐头或者肉罐头 ， 至于晚餐 ， 往往则是南瓜煮罐头肉、浓汤、咸菜等 ， 虽然新鲜蔬菜缺一些 ， 但是相比陆军来说 ， 已经是非常奢侈的了 。
【欧阳龙|二战前后 日军潜艇兵伙食到底如何 鱼罐头螃蟹罐头吃到营养不均】
不过在二战实际的作战中 ， 日军的不少潜艇乘员因脚气病或其它不明原因导致身体浮肿 ， 直接影响到了作战甚至日常生活 ， 而关于浮肿的具体原因 ， 到了1956年以后才搞清楚 ， 是因为潜艇兵们摄取了很多高热量食物 ， 导致营养不均衡 ， 才造成了身体的浮肿 。
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