中年|家宴的餐桌上荤素搭配最好吃，清爽可口，喷香解馋，百吃不腻( 二 )
将青椒切成细条状或薄片 。
把杏鲍菇洗净 ， 切细条状 ， 也可以切成片状 ， 根据个人喜好即可 ， 切条状较好入味 。
将大蒜瓣轻拍去皮 ， 切丁 ， 不需要切成蒜末 。
在热锅中加入一些食用油 ， 可比平时炒菜时略多些 ， 杏鲍菇吸油 。
待油热时 ， 加入切好的大蒜爆香 。
大蒜炒出香味后加入切好的青椒丝翻炒 ， 加入少许食盐 ， 让青椒入味 ， 脱水 。
待青椒稍微断生时加入杏鲍菇 ， 大火翻炒 ， 再加入盐、生抽调味 ， 少许老抽调色 。
待青椒和杏鲍菇都断生之后 ， 加入少许鸡精 ， 拌炒均匀即可 。
【中年|家宴的餐桌上荤素搭配最好吃，清爽可口，喷香解馋，百吃不腻】
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