食疗食补|“天然止咳药”终于找到了!每天吃一次,咳嗽再也不怕,不懂真亏( 二 )
食材清单:小金桔500克、冰糖200克、清水适量、柠檬1个
步骤和方法:
①、首先把买回来的小金桔放入容器中 , 加入适量的清水和少许的食盐 , 浸泡15分钟清洗干净 , 然后在放入锅中煮开去除腥味 。
②、把煮好的金桔用刀对半切开(不需要去籽) , 然后把金桔放入锅中 , 加入冰糖和适量的清水 , 搅拌均匀 , 用小火熬煮至冰糖融化 。
③、随后将柠檬汁挤入在锅中 , 继续用小火慢熬 , 等汁变得浓稠后就可以出锅食用了 。 (熬制的时间大概在35分钟左右)
阿涛的温馨提示:
小金桔一定要用盐水浸泡 , 在清洗的时候用手来回搓洗金桔表面 , 因为金桔表面覆盖着一层蜡 , 吃后会对身体不利 。 另外 , 加入一些柠檬汁 , 对化痰止咳的效果更好 , 还可以将做好的冰糖金桔装入密封的瓶中 , 早晚泡水喝 , 大人小孩都可以 。
存放方法:
玻璃瓶一定要选择可以密封的 , 内部要消毒处理 , 控干水分后再将做好的冰糖金桔装入瓶中 , 放在冰箱冷藏 , 一般情况存放一年没有问题 , 除此之外 , 在取出的时候要用干净没有水分的勺子 , 之后在封存起来即可 。
好了 , 以上就是今天阿涛给大家分享的冰糖柠檬金桔 , 不知道大家在平日里是怎么预防咳嗽的呢?喜欢的朋友就关注阿涛教你做美食 , 动动手指点赞、转发、评论吧!谢谢您的阅览!
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