有滋有味范小厨|一道好吃下饭的家常菜，营养丰富，香辣可口
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【有滋有味范小厨|一道好吃下饭的家常菜，营养丰富，香辣可口】
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牛肚具有补益脾胃 ， 补气养血之功效 ， 大家都喜欢用它来煮火锅 ， 今天范小厨就给大家分享一道好吃下饭的《爆炒牛肚》
所需食材：熟牛肚、青红椒
1、将买回来的熟牛肚和青红椒切成长条 ， 牛肚下入锅中再次焯水 ， 水开煮一分钟左右捞出备用 。
2、锅中倒入少许食用油 ， 油热下入姜片、花椒粒、蒜片、干辣椒炒香后放入豆瓣酱炒出红油 ， 下入青红椒炒至断生放入焯好的牛肚翻炒均匀 ， 加入盐、生抽、蚝油、鸡精、白糖调味 ， 老抽调色 ， 最后锅边淋入少许清水 ， 快速翻炒一分钟左右即可出锅 。
一道香辣可口的 《爆炒牛肚》就制作完成了 ， 牛肚适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人食用 。 喜欢的朋友们动手试试吧！
我是范小厨 ， 如果您对家常菜感兴趣的话 ， 欢迎留言、转发、分享、关注哦！如果有什么想吃的家常菜 ， 也可以留言 ， 我会尽可能给大家分享！
（以上图片均来源于网络）
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