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小艾说情|冬至将近，你们的家乡吃什么？馄钝还是饺子，糯米饭还是狗肉？

1关于冬至吃馄钝历史故事
秦汉时 ， 割据在北方的游牧民族——匈奴时常来犯我国边境 ， 他们烧杀抢掠无恶不作 ， 等我国军队来到时他们早已逃到塞外 ， 我国边疆居民不得安宁 。 匈奴是游牧民族 ， 军队也是全民皆兵 ， 他们在行动时以部落为单位 ， 其中有两个部落最为凶残 ， 一个首领叫浑氏 ， 一个首领叫屯氏 。 汉朝老百姓为了拿他们没有办法 ， 只要将剁肉馅包在面中 ， 用开水煮熟 ， 并将这种食物取名为“馄饨” ， 吃下它们一泄心头之恨 。 当初发明“馄饨”时正好是冬至这天 ， 于是每逢冬至人们就开始包馄钝 ， 慢慢的便形成了汉人的民俗 。
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2关于冬至吃糯米饭的习俗
上古时候有两个恶人无恶不作 ， 活着的时候无人敢管 ， 后来他们两个在冬至这天死去了 ， 没想到他们变成了疫鬼依旧残害着百姓 。 后来人们发现这疫鬼害怕火 ， 原来他们是水神共工的亲戚 ， 所以十分惧怕火神祝融 ， 于是人们想出一个办法 ， 每当冬至这天就用赤豆做成糯米饭 ， 用来驱避疫鬼 ， 祈祷一年的平安无事 。
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3关于冬至吃“捏冻耳朵”的故事
神医张仲景做官告老还乡之际大雪纷飞 ， 寒风刺骨 。 百姓民穿着单薄的衣服来送张仲景 ， 一个个冻得颤颤巍巍 ， 仲景心疼 ， 叫人搭起帐篷 ， 以羊肉味主材料 ， 辣椒和一些驱寒的药材为辅料在锅里烹饪 ， 食物熟了之后他将其捞出 ， 用刀剁碎 ， 用面将剁碎的馅包成耳朵的样子 ， 然后再倒入锅中煮熟 ， 随后分给百姓食用 ， 他还为这种食物起名为“驱寒矫耳汤” ， 老百姓看到这种做法 ， 每逢冬至都学来做 ， 后来演变成饺子的一种 。
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4关于冬至吃狗肉的故事
【小艾说情|冬至将近，你们的家乡吃什么？馄钝还是饺子，糯米饭还是狗肉？】这个传说可能会让一些爱狗人士反感 ， 但这件事情记录在史册之中 ， 真实性极高 。 汉高祖刘邦平定天下后为稳定自己的江山杀了很多异姓诸侯王和有功之臣 ， 唯独有几个没有杀成 ， 其中樊哙就是其中一个 。 高祖与樊哙交情甚佳 ， 不但是军臣关系 ， 还是连襟关系 。 有一天冬至 ， 刘邦闲来无事想看看樊哙在干什么 ， 他来到樊哙府上发现这樊哙正在大快朵颐的吃着狗肉 ， 刘邦没吃过狗肉 ， 也凑过来一起吃 ， 没想到味道鲜美 ， 赞不绝口 。 后来民间听到这个故事也开始在冬至这天吃狗肉 ， 慢慢地形成了习俗 。 狗肉大补 ， 在北方严寒之地 ， 吃了一顿狗肉可以起到滋补御寒的作用 ， 同时祈求下一年能有个好收成 。
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