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6、取出一个小剂子 ， 按扁 ， 包上冬蓉蛋黄馅 ， 捏紧、团圆 ， 放到沾了中粉的模具中 ， 压成形 ， 放到铺了油纸的烤盘上（入烤箱前喷水）；
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【高小美杂食铺|在家和我一起动手做月饼，冬蓉蛋黄月饼—中秋节快到了】7、烤箱提前预热 ， 200度 ， 上下火 ， 中层 ， 烤5分钟 ， 取出稍微晾凉 ， 刷上一层薄薄的蛋黄液 ， 再次放到烤箱中 ， 温度调到180度 ， 烤10-15分钟（时间依自家烤箱而定） ， 月饼烤好后放凉 ， 单个包装后回油1-2天 ， 即可以食用 。
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