凡超|【成功学子】 凡超：坚定不移，铸就成长
2012年 ， 凡超21岁 ， 高中毕业 ， 怀揣学厨梦 ， 在父母的支持鼓励下 ， 来到了郑州新东方烹饪学校 ， 下定决心在这里静心专研 ， 学习自己热爱的烹饪技术 。
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入学后 ， 他被分配到大厨精英1203班 ， 在刘大师和宁大师的带教下 ， 很快他就进入了状态 。
凡超回忆说：“记得有一次 ， 刘大师演示水煮鱼的工艺 ， 我们看着刘大师有条不紊的杀鱼、改刀 ， 操作如行云流水般潇洒自如、得心应手 ， 看得全班同学热血沸腾 。 刘大师每个姿势都拿捏得当 ， 看着他做菜都是一种享受 。 很快 ， 一道香飘四溢、垂涎欲滴的水煮鱼就做好了 。 我和同学们都不约而同地以最热烈的掌声表达了我们的崇拜之情 。 当时我便在心中暗暗发誓 ， 以后一定也要成为这样优秀的厨师 。 ”
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“还有一次 ， 宁大师教大家做冷拼--海南风光 。 宁大师切地黄瓜玲珑剔透、薄若蝉翼 ， 红心萝卜煞是均匀 。 一个个普通的原料 ， 经过宁老师精湛的刀工处理 ， 摇身就变成了一道精美如画的菜肴 ， 出品一气呵成 。 举手投足尽显大师风范 ， 看得我和同学们目瞪口呆 ， 连连夸赞 。 ”凡超的描述细致入微 ， 他对两位老师是由衷的崇拜和敬佩 。
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凡超在校努力学厨 ， 表现出色 ， 2013年毕业后 ， 学校把他推荐到望湘园（上海）餐饮管理股份有限公司 。 凭借着在学校学到的精湛技艺和勤奋好学、锲而不舍的工作精神 ， 很快他在望湘园站稳了脚跟 。 入公司3个月 ， 他就被提拔为荷王以及炉灶培养 ， 领导对他非常看好 。 为了早日成为一名炉灶师傅 ， 凡超每天勤学苦练技艺 ， 保持着对待工作严肃认真、踏实勤恳的态度 ， 一年后 ， 他如偿所愿成为了一名炉灶师傅 。 每天在自己的岗位上快乐的挥舞着炒勺 ， 同时也持续精进 ， 取长补短 。
2015年底 ， 凡超荣升为炉灶主管 。 在不断的带教学徒的同时 ， 他积极钻研 ， 不断突破 ， 稳扎稳打 。 2018年 ， 凡超再次晋升 ， 成为了一名厨师长 。
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回顾自己这些年的成长经历 ， 凡超说：“感谢人生道路中 ， 我做出的选择 ， 郑州（郑州新闻网）新东方教会了我扎实的烹饪功底 ， 而在企业我学会了怎么将学校学到的知识运用的实践中 。 这一路我有幸遇到带教我的老师和前辈 ， 他们都是我人生的领路人 。 在未来 ， 我会继续努力 ， 期望能为热爱的餐饮事业奉献自己的一份力量！”
一路成长 ， 一路坚持 ， 凡超用他自己的亲身经历告诉大家 ， 只有坚定不移的付出 ， 才能最终收获的美好 。 愿新东方的学子们都能够乘风破浪 ， 勇敢向前 ， 实现自己的大厨梦！
【凡超|【成功学子】 凡超：坚定不移，铸就成长】
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