爱有机生活|秋风起，板栗香，你吃过罗田板栗吗？罗田板栗原产地是湖北省黄冈

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罗田板栗原产地是湖北省黄冈市罗田县境内。板栗品种较多，罗田板栗一般为一球三果，两边均为半圆形，中果为扁圆形。果色多为褐色、红色、红褐色，不同品种色泽不同。金秋时节，罗田处处硕果累累、栗果飘香。群山翠岭间，沉甸甸的板栗球挂满树梢，浮翠流丹，呈现出一派醉人的景象，罗田板栗正以其鲜嫩甜美的风味等着你的品尝！“蚕吐丝、蜂酿蜜、树结油、山产栗” ，这是鄂东大别山区罗田人民引以自豪的特产，得以致富的骄傲。罗田县在春秋、战国以前即开始有人工种植板栗，品种多，色味独特，产地分布于全县各地，但其产品对外销售均冠以“罗田板栗” 。
【爱有机生活|秋风起，板栗香，你吃过罗田板栗吗？】

罗田地处大别山南麓，大别山主峰雄居境内。这里森林茂密，自然环境优美，是首批命名的全国板栗之乡。罗田特产新鲜板栗栽培总面积达4万公顷，年产板栗2万吨以上，以果大质优著称。罗田是中国板栗主要产区，历史悠久，有“板栗之乡”的美称。罗田是全国板栗第一县，其面积产量全国第一。罗田板栗主要有桂花香、九月寒、红光栗、早栗、油栗、羊毛栗等17个品种，色味独特，风格各异。桂花香，果壳暗紫色，富有光泽，果肉黄色，味甜肉嫩，有桂花香味，是罗田板栗中最佳品种之一；早栗果壳红润，肉质松脆，其味甘香；红光栗壳色绯红有光，肉质脆嫩爽口，入食香甜；羊毛栗果壳色紫且有霜色毛茸，生食清香，熟食甜滋；油栗果壳青乌发亮，富有油腻，食之香如桂花，甜似梨怡，为板栗之上品。

“打得板栗金灿灿，打得山乡变了样，打得农家笑开了颜……”一曲民歌《打板栗》，唱出了罗田板栗的丰收景象。因为板栗的果实一般结的都比较高，因此需得借助长长的竹竿方能打落，而这打板栗的角度、以及当天的衣服都是有讲究的：打板栗需斜着打，以免被掉落的板栗砸到。在这里建议最好是穿长衣长袖，当然，帽子也是必不可少的！每年8—9月是板栗成熟的季节，新鲜的每一个板栗，都是栗农从树上打下来，一个个用剪刀剥出来的。

罗田板栗生长在海拔300—800米的向阳砂性土壤和片麻岩结构区中，雨水充足，日照时间长，对于板栗糖粉转化，提升板栗的口感甜度最为适宜。九月一到，一个个又大又圆的栗球便由青绿变为黄褐色，挤挤挨挨，将树枝压得躬身驼背。更有熟得较早的板栗，饱满的大刺球早早地咧开了嘴，笑掉了“牙” 。板栗熟了，大家都围着它忙前忙后，或是打、或是卖、或是吃，整个小城都沉浸在栗香之中了！板栗的外壳浑身长满坚硬的刺，被扎到很疼。在此，小编提醒朋友们别被扎到手。打开壳里一般有2～3个果实，可能一部分人只是吃过，却从未见过它真正的样子。

小时候，最盼望的事情除了过年，恐怕就是打板栗了。因为打板栗的日子里不仅有过年都吃不到的美食，而且还能收获一笔不小的财富。这财富不仅让大人们喜笑颜开，更让孩子们充满期待。卖板栗了，挣钱了，孩子们身上便有新衣、新鞋了！进入九月，又是板栗丰收的季节，我居住的小城几乎都能看到板栗的身影，街头巷尾到处都飘溢着板栗的香甜。板栗价格也随着罗田电商的兴起，渐渐有了起色。小伙伴们，秋风起，板栗香，你吃过罗田板栗吗？