晴小依|第一次尝试用电饭煲做蒸蛋糕，吃起来松软可口，味道挺不错
生活总是那么美好而快乐 ， 一道简单的食物 ， 一本有趣的书 ， 一个可以喝茶聊天的朋友 。 生活总需要不断去尝试 ， 不断去发现它的趣味和快乐 。
昨天心血来潮在网上看到用电饭煲做蒸蛋糕的视频 ， 便想着自己也来试试 。 想不如行动 ， 幸好所需的材料家中都有 ， 于是赶紧动手去做 。 不过做的过程中也还是遇到不少棘手的问题 。 #电饭煲蒸蛋糕#
本文插图
1.分离蛋清和蛋黄
以前根本没有搞过所以实操起来还是很不容易的稍不注意就会把蛋黄搞破和蛋清融到一起取了 ， 试了好几个都没有成功 ， 后面慢慢地摸到了一点门道就越来越顺手了 。
2.打发蛋清
【晴小依|第一次尝试用电饭煲做蒸蛋糕，吃起来松软可口，味道挺不错】这个步骤看似容易 ， 但稍微不注意蛋清就打发不了 ， 第一次打发的时候就没有成功 ， 十几分钟 ， 还是稀的 ， 根本没有那种奶油形状的感觉 。 后面想来应该是打鸡蛋的时候没有注意混了一点点蛋黄进去的原因 。
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人生在世 ， 很多事情都需要去尝试一下 ， 尝试了之后才能体会到其中的乐趣 。 这便是生活 ， 也是快乐所在 。
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