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卷饼淡而无味，加上材料煎着吃，味道更加好哟

不知道大家喜不喜欢吃饼类的东西 ， 小编就特别喜欢吃 ， 经常去研究怎样才能把卷饼做的更加好吃 ， 今天教大家的这一款卷饼 ， 它不会像我们外面卖的卷饼一样 ， 没有夹任何的东西 ， 吃起来只是一种干巴巴的面皮味 ， 今天这一款卷饼加上了芹菜还有肉 ， 吃起来还是咸咸的 ， 吃了一个十分上头 ， 还想再来多几个
卷饼淡而无味，加上材料煎着吃，味道更加好哟
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菜名：酱油芹菜肉煎卷
主食：猪肉两百克、芹菜一小捆、北大荒面粉适量
调味料：酵母粉适量、小苏打些许、棉砂糖一匙羹、金龙鱼食用油适量、熟芝麻一小把
烹饪步骤：
1、首先我们先准备卷饼里面的馅料 ， 将芹菜全部洗干净 ， 它的根部是吃不了的 ， 所以把它去掉 ， 选取比较新鲜的青菜叶冲干净之后把它撕成小块 ， 可以放到料理机把它打碎 ， 也可以自己手动切碎 。
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2、只有芹菜的馅料会比较乏味 ， 所以可以加一点生姜还有葱一样把它们剁碎 ， 这样子也好加进肉馅里面 ， 猪肉馅的话 ， 先把它腌制入味 ， 放入适量的海天生抽 ， 经典食用盐 ， 胡椒粉 ， 还有些许的食用油 ， 把它搅拌好之后 ， 稍微再等一会儿 。
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3、因为等待的过程可能稍微有点漫长 ， 我们就可以先去准备一下面皮 ， 将面粉加入适量的酵母粉 ， 一边加水一边搓揉面团 ， 之后把它摁压成比较柔软的面团 ， 盖上保鲜膜放到旁边 ， 比如家中阳台温度比较高的地方 ， 再等上一会儿 。
卷饼淡而无味，加上材料煎着吃，味道更加好哟
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4、之后面团还有肉馅基本都可以了 ， 就把醒好的面团放到散满面粉的案板上 ， 把它继续搓揉在一起 ， 可以加适量的糖 ， 这样子会让面皮的味道更加的好 。
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5、先把面团给擀成比较大的长方形 ， 宝宝的一层之后把弄好的馅料全部平铺在上面 ， 尽量把它用力压均匀 。 之后像卷被子一样把它们卷成长条 ， 再用刀把它们平均分成一小块一小块的 ， 用手把这一小块的长方体 ， 再把它拉平一点 ， 把所有的面皮全部叠起来 ， 就变成了卷饼 。 最后用家中的电饼铛在底部刷上适量的金龙鱼花生油 ， 油温差不多之后就把卷饼给放下去给煎熟就可以了 。
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烹饪小贴士：
1、如果你觉得想更方便的话 ， 直接把馅料放到绞拌机里 ， 直接把它叫成碎末就可以了 。
【卷饼淡而无味，加上材料煎着吃，味道更加好哟】2、家中有电饼铛的话会更加方便 ， 没有的话可以用那种不粘平底锅 ， 操作效果是一样的 。


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