眼有星辰月光|早餐做饼不揉面，儿子吃3张不停嘴，比酱香饼省事，比鸡蛋饼更香大家好

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【眼有星辰月光|早餐做饼不揉面，儿子吃3张不停嘴，比酱香饼省事，比鸡蛋饼更香】

大家好，今天与大家分享早上做的煎饼，上班族的快手早餐，全程约15分钟。与以往不同的是，我没有放经典绝配的葱花增香，也没有放胡萝卜丝添色，而是放了小茴香，增色添香。传统的做法，全新的口感。到底味道如何？好不好吃呢？我只想说加了香丝菜，味道就是不一样，今天吃了，明天还想吃。一起来看看吧：

【小茴香煎饼】
【食材】
鸡蛋3个，面粉100克，水200克，盐2-3克，小茴香约30克。
【具体做法】
1/把3个鸡蛋打入盆中，根据个人口味加入2-3克盐，搅散加入面粉100克，水200克搅拌成没有面疙瘩的稀面糊，加入约30克切碎的小茴香叶子。
【注意】小茴香只用叶子，不用茎。

2/平底锅刷一层薄油，开小火加热，盛一勺子面糊倒入并迅速转动，自动流淌成圆饼状。或者用勺子帮助摊成薄饼。

3/盖上盖子，烙至表面定型底部上色，翻面。

4/烙至两面都有微黄色的小花，鸡蛋饼就熟了。

5/放到盘子里，卷起来。

6/这些用量的材料，我一共做了5张饼。因为加了小茴香的缘故，会影响面糊的流动性，放葱花的时候这些量可以做6张饼。

7/把每张饼从中间切开一分二，摆个造型，可以直接吃，也可以配上喜欢的吃的酱料，味道很棒哟。

8/搭配南瓜大米粥，就是上班族的一顿美味早餐。

眼有星辰月光|早餐做饼不揉面，儿子吃3张不停嘴，比酱香饼省事，比鸡蛋饼更香

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