这样做的炒饭真好吃今天加了鸡蛋

我喜欢炒饭里加一些菜，今天加了鸡蛋，黄瓜丁，洋葱丁，肉丝。先翻炒均匀。黄瓜丁加入炒饭，我觉得特别好吃。

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加入米饭翻炒，米饭一定要是煮的粒粒分明的，并且是隔夜的。
米饭用锅铲按开，加入盐翻炒，再加一点生抽，我觉得这步很关键。生抽可以让米饭微微上色，也能调味，让米饭变得鲜美。

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【这样做的炒饭真好吃】炒好后用小碗盛出压实，倒扣。我压的还不是很实，米饭有点变形。这么摆盘是为了让自己有一个好心情。

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配上一盅冬瓜肉圆汤。开饭咯～

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就在我拍这几张照片的时候，老公已经吃完了一盘……

这样做的炒饭真好吃

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