藕粉啥牌子比较好吃
首先是藕粉分为两种速溶藕粉与古法藕粉。应根据所需类型进行适当选择，文中会分两类进行简要介绍。
速溶藕粉：现代化制作以纯藕粉为主要材料（纯藕粉用量大于50%），添加白砂糖、麦芽糊精、桂花、食用香精等辅料，经配料、粉碎、搅拌或制粒干燥等现代机器制成，并可直接用热开水冲调食用，因此被称为速溶藕粉，又名调制藕粉。
速溶藕粉因为添加白砂糖或麦芽糖浆的原因有较甜的口感，速溶藕粉大部分会添加坚果、水果、桂花或莲子等果物，组合选择多样，而且价格也比纯藕粉便宜。
推荐速溶藕粉购买以下三家
1.知味观桂花红枣藕粉
这款冲调后的的透明度高、晶莹剔透，甜度也适中，藕粉的味道很醇香，而且粉质细腻。以小包为包装，保证了我们出行方便携带。
实拍图片2.智力桂花莲子藕粉
这款桂花莲子藕粉香甜可口，粉质细腻，带有桂花的醇香，并且独立小袋包装非常方便携带，桂花+莲子的组合淡淡的自然气息。智力藕粉线上线下都有售，线上价格低于线下一些。
纯藕粉：传统制作仅已成熟莲藕为原料，经过严苛的选藕、研磨、沉降、锤炼、刀削等传统工艺加工制成，不经过任何化学方法处理，也不改变淀粉内在物理和化学特性。因此被称为“古法纯藕粉”。
纯藕粉中只含有少量防腐剂，不添加白砂糖等任何添加物，一般都以纯藕粉为原料不添加任何其他果物类。低热量，甜味较淡，相比速溶藕粉来说更健康。虽然选择性少但重要的是我们可以人工改造啊！
可以在其中自己添加水果、坚果、加入适量的糖、玫瑰花或桂花，发挥想象随性添加。
纯藕粉推荐以下三家
1.里下人家宝应纯藕粉：地理中国介绍的宝应藕粉，由扬州宝应出产的纯藕粉，荷藕之乡，冲出来是淡淡的粉色，滑滑的。
实拍图片2.天堂牌纯藕粉：累计销量过10万，口感淡淡的清香，淡淡的甜，软糯。名字起得蛮有意思，天堂藕粉。
实拍图片
3.智力纯藕粉：线下线上均有售，它是以小包装为主，400g共20小包，方便单独携带，藕粉中没有杂质，而且他家其他藕粉产品销量也非常不错，线下有售但网上团购总是比线下便宜的。
实拍图片总结如果对饮食有高要求，还是推荐食用古法藕粉。
尝鲜或喜欢类型多样可选择速溶藕粉，经济实惠。
对藕粉知识与藕粉的选择感兴趣的伙伴可以点击观看下方文章，对藕粉进行更深入的了解，选择到适合自己的产品。
海边的曼彻斯特：不了解减肥又健康的藕粉知识与选择方法？没关系，看完这篇就懂了。
■网友的回复
杭州三家村或者延安路“采芝斋”买，国营老字号，质量有保证。记得买纯藕粉。
■网友的回复
藕粉有两种，速溶藕粉和古法纯藕粉。你要是问的是速溶藕粉，我觉得就不要考究了，哪个便宜买哪个，都差不多。你要是问的是古法纯藕粉，那就买“藕香斋”的吧，老杭州人只认这个牌子，历史比张小泉剪刀还早200多年，是古法纯藕粉的始祖，周总理把藕香斋作为国礼送给过美国的尼克松总统，G20峰会也是吃的这个，最主要的是“藕香斋”的技艺最正宗，已经是非物质文化遗产，可见国家对藕香斋技艺的重视。既然题主问了这个问题，我想说，速溶藕粉虽然也标着西湖藕粉，但是根本不是一个东西，是专门卖给游客的廉价产物。对藕粉有要求的还是吃点正宗的古法纯藕粉吧。我非常敬佩藕香斋这个老字号，这个时代还有几个人踏踏实实做这种老手艺的，就是速溶藕粉铺天盖地的时候，这个老字号也还是在坚持。对我个人而言藕粉只有两种一种叫藕香斋一种叫其他藕粉
■网友的回复
不管什么牌子，首先就把配料表里含有麦芽糊精的pass掉。这东西是增稠剂，有点类似玉米淀粉。有些厂家为了降低成本，用50%的藕粉+40%多的麦芽糊精来做藕粉，吃这种藕粉，实际上一小半都是增稠剂。
另外一种是现在网上卖的很火的李子柒家坚果藕粉，不含增稠剂，主要以藕粉为主，再配以糖和各种果干调味，味道甜甜的，吃起来方便。
我个人最喜欢的是纯藕粉，没有添加其他任何东西，吃到嘴里只有淡淡的藕香。可以自己加食材调味，比如我经常加桂花酱和牛奶（味道香浓），茶水和蜂蜜（超级清甜）。
至于纯藕粉的品牌嘛，推荐藕香斋，杭州的老字号，2009年被选为非物质文化遗产。至于那些标着“西湖藕粉”的牌子我个人觉得还是敬而远之，就像阳澄湖大闸蟹那样，有几只是真正从阳澄湖里养出来的？
■网友的回复
杭州的天堂牌西湖藕粉 这牌子真是从小就吃了 后来超市里买不到了 都是歪牌子 还好天猫有旗舰店
■网友的回复
吃过李子柒家的藕粉，个人觉得不错。
第一次买李子柒姐姐家的东西，藕粉的质量很好，用凉开水把粉冲开会一定要用开水继续冲调，不然出不了透明糊状用滚烫的开水冲泡一次就成功了，还是喜欢浓浓的味道，这个感觉很是个女孩子当早饭吃，营养均衡不上火，也非常方便
微微的甜味，桂花的清香味，真的美味，想起来曾经路边摊的大龙壶
对水温要求比较高，刚刚烧开的滚水泡出来就是透明的.水果干点缀了口味，都恰到好处味道很清爽
第一次冲泡其实没怎样泡开，但照样很好吃，连我妈那末抉剔的人都感觉超等好吃！！别的送的紫薯糕也还不错，老年人很喜好，但我吃着感觉普通，闻着特殊香。一次到位，女人多吃点藕粉对身材好并且很安康大人孩子都可以吃
■网友的回复
真心推荐云南省玉溪市澄江县生产的藕粉。有两家非常不错的品牌，分别为云南省澄江县藕粉厂生产的仙湖牌系列藕粉，云南德春绿色食品有限公司 生产的德春牌系列藕粉。两家均为中国绿色食品中心认证的绿色食品，现在正积极申报中国国家地理标志保护产品。高原生态无污染，可放心食用！澄江县地处云南著名风景名胜区抚仙湖畔，抚仙湖水质常年处于一类水平，水质优良，所产之藕自然品质卓越。从小吃到大的东西，物美价廉，自然天成！（对不起有些啰嗦，但东西绝对好！)
■网友的回复
慕名澄江抚仙湖国际一级水源！产的藕一定也生态！
■网友的回复
三家村的~还有天堂牌也不错~我正在吃三家村的，桂花味道的~甜度一般正合我意，天堂的有点甜过了，不过都很好吃就是啦这是三家村的先加一勺凉水搅匀，再用刚开的热水一下倒进去搅搅搅就好了~哦呼真好吃ヾ?≧?≦)o
■网友的回复
【藕粉啥牌子比较好吃】 扬州宝应的藕粉，基本开水一冲，一搅和就是透明状态的，很好吃。大学时候，我同学自从吃了我从家带的藕粉，再也不吃别的地方的藕粉啦。按照她的话说，买了好多种藕粉，还是我从家带的最好吃。
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