冯善智观察|二战军用罐头哪家最好吃？美国罐头食材丰富，日本罐头被称为猪食
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在古代打仗的时候 ， 常常是兵马未动 ， 粮草先行 。 可想而知 ， 古代战争中人们已经开始注重部队的后勤保障了 。 在二战中各国也都比较注重后勤 ， 为了能让士兵吃上有能量的食物 ， 也是煞费脑筋 。 美国在西方国家中的军事实力远超他国 ， 就连后勤部队也是无人能比 ， 当时整个北美洲都可以说是后勤基地 。 曾有人说 ， 不管士兵在哪 ， 只要想吃什么 ， 立马就可以送到 ， 这样的口气 ， 根据当时的国力 ， 只有美军可以办到 。
美军在一战之后 ， 特别注意食物的便携 ， 营养的提高 ， 形成了特有的野战食物 。 为了更好地运到士兵手上 ， 美军想到了罐头食品的形式 ， 这样不仅能保存时间长 ， 而且还能保持口味持续 。
所以美国士兵在战场上能吃上罐头食品 ， 像午餐肉等罐头更是每天发送 。 为了战时的需要 ， 美军方面还特意在罐头中添加淀粉成分 。 但是美国士兵因为天天吃 ， 导致最后见到罐头就扔掉 ， 而选择一些更好吃的物品 。
相比美国来说苏联就差了许多 ， 他们平时的食物就是土豆和包菜 。 战时苏联军方考虑到士兵消耗体能比较严重 ， 在军需中添加黑面包 ， 伏特加酒和茶 。 黑面包虽然难吃 ， 但是很容易填饱肚子 ， 士兵们还是比较容易接受的 。
而二战中的日本 ， 当看到美军罐头食品受到欢迎 ， 自然也向美国学起来 。 日本看到美军的罐头后 ， 由于国内的资源限制 ， 只制作了牛肉罐头和一些红豆糯米饭 ， 但这些也只有一些军官才能吃到 ， 平常的士兵是没有资格吃的 。
但不是刚开始就有 ， 日本比较喜欢饭团 ， 没有饭团战斗力也会下降 ， 所以在战争中主要以糙米、豆面酱和盐这三种战略物资为主 。 在战争初期 ， 日军的罐头还是很不错的 ， 不管是口感还是质量都很好 ， 日本新兵还能吃上红小豆煮粘米饭 。 但是随着战争的发展 ， 国内的物资渐渐跟不上战争的需要 ， 食物渐渐地变为凉米饭加咸菜以及一杯冰冷的茶 ， 而且每人的数量也在减少 ， 根本达不到所需的量 。
还有日军刚开始的牛肉罐头 ， 还是能看到罐头里面有牛肉 。 后来的牛肉罐头都变成了用牛血和杂粮混制的\"假罐头\" ， 虽然能闻到牛肉的香味 ， 可是吃起来不要说有牛肉的味道了 ， 基本上没有一点滋味 ， 日本官兵私下里更是称这种罐头为
可是在几年前 ， 有人在日本香川县的一个工厂里发现了一箱军用物资 ， 是17个罐头 。 很快就来了专家 ， 看到罐头上的日期是1944 ， 知道了这是二战时期的战略物资 。 为了了解70多年前军粮的内装是什么 ， 专家将罐头用水加热 ， 打开后发现是红豆糯米饭 。
【冯善智观察|二战军用罐头哪家最好吃？美国罐头食材丰富，日本罐头被称为猪食】从颜色和米饭的饱满度来看 ， 还是比较新鲜的 ， 扑鼻的香气让专家都想下口尝尝 ， 但是事隔70多年还需要进一步的化验 ， 才知道能不能吃 。 不过在战时状态 ， 科技和烹饪生产技术都有限 ， 即使是能吃 ， 口感也是不能保证的 。 因为战争时生存是第一位的 ， 能有的吃 ， 吃得饱就不错了 。
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