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新品|不是喜剧：半小时中国首富，农夫山泉，凭什么？

【新品|不是喜剧：半小时中国首富，农夫山泉，凭什么？】文|张书乐（人民网、人民邮电报专栏作者 ， 互联网和游戏产业观察者）
当农夫遇到了山泉 ， 结果只能首富了 。
尽管只有半天 。

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贫道书乐 ， 书乐频道 ， 昨天我夜观天象 ， 发现在南方星空 ， 有一颗星星气冲牛斗 ， 一下子就杀入了黄道十二宫之中 ， 占据了首富的宝座 。
一时间 ， 两个小马哥的财气 ， 就被压制住了 ， 果然凶猛 。 这颗星星正式刚刚在港交所上市的农夫山泉 。

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当农夫遇到了山泉 ， 它的老板钟睒睒果然有点甜 ， 你看 ， 这9月8日才上市 ， 就立刻暴发户了 。
当然 ， 钟睒睒的首富位置持续时间只有半天 。 截至中午收盘 ， 农夫山泉收于33.3港元/股 ， 总市值3725.7亿港元 ， 钟睒睒暂时让出首富名号 ， 身家再次低于马化腾 。

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有一个小故事需要说明的是 ， 农夫山泉的创始人钟睒睒可以说和娃哈哈以及宗庆后都有着很深的“渊源” ， 在娃哈哈火爆全国的时候 ， 钟睒睒还只是娃哈哈的一个代理商 ， 也可以说是宗庆后的一名员工 ， 但后来随着市场的不断扩展 ， 钟睒睒与宗庆后产生了分歧 ， 最后钟睒睒直接就开始下海创业了！
现在的农夫山泉 ， 其实已经不再只是一瓶水的生意了 。
近年来 ， 在包装饮用水的基础之上 ， 农夫山泉尝试产业多元化发展 ， 从卖饮品到卖水果 ， 2018年8月又开始卖大米 。

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2019年 ， 不到一年的时间里 ， 农夫山泉已经连续推出近10款新品 。 其中包括运动饮料、植物蛋白类酸奶、面膜、身体乳、咖啡甚至布局咖啡机 。 下半年开始 ， 农夫山泉推出低温NFC果汁、含锂型天然矿泉水；近期又推出苏打矿泉水新品 。
根据农夫山泉招股书 ， 2017年、2018年、2019年收益分别为174.91亿元、204.75亿元、240.21亿元 ， 年复合增长率为17.2% ， 高于同期中国软饮料行业5.8%以及全球软饮料行业3.1%的增速 。
其中 ， 农夫山泉饮用水贡献收入占比超57% 。 农夫山泉主要产品包括包装饮用水、茶饮料、功能饮料及果汁饮料等类别 ， 包装饮用水始终是第一大品类 。
招股说明书显示 ， 农夫山泉包装饮用水的毛利率高达60.2% ， 这也意味着 ， 我们常喝的农夫山泉矿泉水 ， 每1元钱的销售收入可以给农夫山泉带来6毛钱的毛利 。

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此前 ， 中国经营报与国际金融报都问过贫道 ， 这个农夫山泉为什么被大家看好 。
愚以为 ， 别小看了卖水的 ， 1元矿泉水6毛利的基本盘 ， 让农夫山泉真的很甜 。 尽管这些年 ， 它高出了很多新款水 ， 且在大健康拓展上一直雷声大雨点小 ， 但其整体的盈利能力和对投资者的吸引力 ， 依然极为强烈 。
你说它上了市 ， 哪能不甜 。

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不过 ， 农夫山泉的品牌调性平移到多元化之中 ， 反而左右互搏了 。
在大健康概念开启之后 ， 饮料、食品企业都在进军 ， 农夫山泉原本在饮用水上就以天然和健康作为品牌基本元素 ， 在跨界其他饮品、日化产品上 ， 这种品牌元素会被用户直接在潜意识中代入新品之中 ， 形成品牌联想 ， 其新品的健康理念几乎由此而“天然” 。


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