餐饮安全|上海一知名餐厅疑用死蟹换活蟹,店家回应:已展开内部调查

近日,上海静安,有网友发布一则某餐厅将“死蟹调包活蟹”的视频引发热议,视频中,该网友发现店内工作人员的异常举动,疑似将给客人的活蟹称重后放回鱼缸,换成另一只。
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视频还配上了相关文字:“开始,我发现了服务员向客人展示称过重量的活蟹后又放回去了,拿了只死蟹去了后厨,我提醒了那桌客人,客人要求再次查看刚才的蟹,被我拍到了。”
9月7日,上海天泰餐饮服务有限公司发布《声明》,称“公司对此高度重视,展开内部调查,对涉事门店调取相关监控录像进行详细了解。”
静安区市场监督管理局相关负责人表示,目前已得知此事,将对有关情况进行调查。
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_原始标题:上海知名餐厅用死蟹换活蟹

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