娱乐的快递小哥|哈尔滨这家饺子馆太任性，一天只开3个小时，60元一斤要提前预定
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北方人常说好吃不过饺子 ， 饺子这个东西真的是太神奇了 ， 能包万物不止 ， 还是新春佳节必不可少的一道菜 ， 地位非常高 。 据说饺子已经有1800多年的历史 ， 最开始是做药用 ， 如今成为家喻户晓的美食 ， 在中国美食文化里占据了重要地位 。 北方人很喜欢吃饺子 ， 这家范记永饺子据说是哈尔滨数一数二的饺子馆 ， 你听说过吗？
在哈尔滨有个著名的老范记永饺子馆 ， 在哈尔滨是家喻户晓 ， 是一家有百年传承的老店 。 而范记永饺子的老板就是他们家以前的员工 ， 包饺子的手艺一脉传承 ， 门口没招牌 ， 但是回头客特别多 ， 很多人说到吃饺子第一时间就会想到他们家 。
店门口很简陋 ， 没有招牌 ， 只是在大门上贴上了百年老店 ， 范记永三鲜水饺这几个字 ， 有很浓厚的烟火气息和市井味道 。 店内面积也不宽 ， 墙上全是斑驳的岁月痕迹 ， 贴了不少有关哈尔滨的文化 ， 比如说哈尔滨地图 ， 生意火爆的时候门外就都坐满了人 。
他们家每天只开三个小时 ， 也就是从中午11点到14点 ， 而且只卖一种饺子 ， 就是三鲜馅儿饺子 ， 一斤有五十个 ， 60元一斤 ， 算下来一块多一个饺子 ， 来这里吃饭的都是冲着饺子而来 ， 现包现吃特别过瘾 。 如果你吃得比较多或者人比较多 ， 店里的饺子还不够 ， 所以要提前预定 。
【娱乐的快递小哥|哈尔滨这家饺子馆太任性，一天只开3个小时，60元一斤要提前预定】虽然饺子美味 ， 但是老板包得一点也不好 ， 有点塌 ， 不过个子非常大 ，这里的饺子一斤可不是饺子和馅 ， 而是按照一斤面粉来算 ， 大概要用一斤的馅料 ， 也就是足足有两斤多 ， 有的饺子店一斤面粉可以包60个饺子 ， 但是他们包五十个 ， 也就是说每一个饺子里的馅料非常足 ， 别看它塌 ， 但是味道真是一绝 ， 怪不得大家抢着吃 。
除了吃饺子之外 ， 他们家的小菜也很好吃 ， 花生米、芹菜豆干这些都是家常味道 ， 一份肥肠足 ， 特别要推荐他们家的油炸鱼 ， 20元一份 ， 大概有七八条 ， 炸得金黄焦脆 ， 连骨头都可以直接吃 ， 真是太过瘾了 。 豆腐肚做得特别好 ， 9元一份比巴掌还大 ， 一盘看起来足足有78两 。 牛肉有嚼劲而且多筋 ， 干肠是纯手工自己家做的 ， 最后在配上一碗饺子汤 ， 你会开始深深地羡慕哈尔滨人了 。
他们家的服务态度不错 ， 上菜也很快 ， 就是饺子需要多等一下 ， 老板已经在这里开了30多年 ， 如今这家店就以门牌号作为招牌 ， 叫做222饺子馆 ， 但是多数人还是喊他们范记永 ， 不过他们只是一家小店 ， 只适合附近的邻居和上班族来吃 ， 介意环境的建议去吃老范记永！
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