一家食堂|金华开了26年的苍蝇馆子,猪蹄是招牌中的招牌,来吃的都是回头客

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金华被称之为浙江的聚宝盆 , 这里物产丰富像什么金华酥饼、义乌东河肉饼、金华拉拉面都非常出名 , 金华盛产的两头乌猪后腿肥大 , 肉质非常鲜嫩 , 所以金华火腿也是远近闻名 , 金华菜是浙菜的一个重要组成部分 , 以火腿菜为主 , 烧蒸炖煨炸都非常地道 , 来金华一定要吃当地的家常菜 , 会让人有家的幸福感 。
这家祝丰亭饭店在解放西路 , 就是家门口的那种小饭馆 , 很多金华当地人都不知道 , 但却是一家不折不扣的26年老店 , 来吃的都是回头客 。 这一片有很多饭店 , 都是以性价比高著称 , 祝丰亭饭店在其中并不起眼 , 门头比较大 , 是老居民的房子 , 简单大方 , 有两层楼 , 楼上还有露台 , 可以吹点晚风特别惬意招牌是红底白字 , 门口还有两步台阶 , 一切的一切都太普通 , 但是内有乾坤 , 里面的美食又让人回味无穷 。
他们家的猪蹄特别好吃 , 是招牌中的招牌 , 卤得很入味 , 肥而不腻 , 皮糯肉香 , 筋骨分明 , 而且特别大一只 , 一看就是两头乌猪中的上等货 , 一般两个人吃一只就足够 , 但是很多人贪嘴停不下来 , 吃一只撑到不行 。 以前是十元半只 , 不过以二师兄如今的实力 , 相信涨了不少 。
红烧小排调料放得不多 , 排骨里大部分都是脆骨 , 很有嚼劲 , 肉的部分炖得很软烂 , 里面只有一点青椒和酱油 , 吃起来非常下饭 , 还适合下酒 。
火爆腰花里面有洋葱、木耳和青椒 , 配料非常丰富 , 腰花没有一点膻味 , 吃起来非常嫩 , 清淡可口 , 也是一道下饭利器 。 豆腐鱼的刺很软 , 吃起来很方便 , 有点微微的辣味 , 能吃出鱼的新鲜 。 如果想吃饭的话 , 一定要记得找老板舀一点卤猪蹄的汤汁拌饭 , 随随便便就能吃三碗 。 用这个卤水炖出来的猪大肠和其他猪肉菜都非常好吃 , 是一碟碟美味的下酒凉菜 。
红烧鲫鱼25元一份 , 又便宜又好吃 , 鲫鱼的个头还不小 , 是家常的红烧味 , 酱炒地三鲜有豆角的清香茄子的多汁和土豆的绵软 , 酱炒的香气非常浓 。 炒蛏子这些都非常鲜美 , 基本上每一道才都值得一吃 , 不算重口清清淡淡很健康 。 店里的菜都一份份用盘子装好放在透明柜里 , 一眼就可以看到 , 想吃什么随便点就可以了 。
【一家食堂|金华开了26年的苍蝇馆子,猪蹄是招牌中的招牌,来吃的都是回头客】这家店主要是做晚餐 , 吃完之后打包一些猪蹄回来做下酒菜也不错 , 店里的藕饼很脆口 , 适合小朋友吃 , 属于去了还想去的小店 , 虽然知道的人不多 , 但是吃过之后绝对会成为回头客 , 主打的就是经济实惠 , 不过附近不好停车 , 要停到对面超市旁边 , 一定要注意哦!
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