食品安全|开学季 中国将全面排查校园食品从业人员健康状况
中新社北京9月7日电 (采访人员 王庆凯)采访人员7日从中国国家市场监管总局获悉 ， 国家市场监管总局近日会同教育部、国家卫生健康委员会、公安部联合印发了《关于做好秋季学校食品安全工作的通知》(下称《通知》) ， 部署各地做好2020年秋季学校食品安全工作 ， 防范学校食品安全风险 ， 加强食育教育 ， 减少餐饮浪费 。
《通知》指出 ， 各地市场监管、教育、卫生健康、公安等部门要按照国务院联防联控机制的部署要求 ， 统筹研究部署新冠肺炎疫情防控和学校食品安全工作 ， 制定工作方案 ， 细化工作要求 ， 强化措施落实 。
《通知》特别提出 ， 各地教育、市场监管部门要督促学校和校外供餐单位采取有效措施 ， 减少食物浪费 ， 加大对学生的宣传教育力度 ， 引导学生养成厉行节约、反对食物浪费的良好习惯 。
《通知》明确 ， 各地市场监管、教育部门要督促校外供餐单位和学校严格落实食品安全主体责任 ， 在开学供餐前对从业人员健康状况、加工制作场所环境和设施、食品原料和食品添加剂、餐饮具和接触直接入口食品的容器工具等进行全面排查 ， 并定期全面开展食品安全自查 ， 采取有力措施 ， 消除食品安全风险隐患 ， 严防发生重大食品安全事件 。
据悉 ， 下一步教育部门要督促学校落实食品安全校长(园长)负责制 ， 加强学校食堂等场所的食品安全管理；市场监管部门将进一步加大监督检查力度和频次 ， 依法惩处食品安全违法行为；卫生健康部门将进一步加大疫情防控知识宣传教育 ， 指导开展食源性疾病预防知识教育；公安机关要严厉打击学校及学校周边食品安全犯罪行为 。 (完)
【食品安全|开学季 中国将全面排查校园食品从业人员健康状况】
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