夫妻两人开饭店，拒绝与外卖合作，原因令大家感到困惑
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笔者因为懒得下厨所以经常以外卖为主 ， 而且当下的外卖速度比过去提高了不少 ， 在选购快餐的同时 ， 还能对此提出要求 ， 多点辣椒少点辣椒都几乎很细心 。 当然了 ， 除了笔者之外 ， 我相信在座的各位 ， 也一定体验过这种“伸手就到”的感觉 。
不过我也不是长期如此 ， 偶尔也会亲自到外面去点餐 ， 主要也是电脑面前时间太长 ， 想出去走走 ， 结果昨天发现有一间比较特殊的快餐店 ， 为什么特殊？因为这位老板拒绝所有的外卖 ， 这是什么原因？
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这间店的老板姓王 ， 店里主要以清淡口味为主 ， 生意也算不错 ， 每到吃饭时间几乎都满座 ， 但店里只有夫妻两人 ， 一个负责炒菜 ， 妻子则负责店面 ， 但我发现有一件奇怪的事情 ， 就是为什么没有外卖员呢？
隔壁的麻辣烟熏猪脚饭久不久就可以看到三两个外卖员来取餐 ， 笔者见老板娘也是美丽大方的人 ， 便随口问了一下 ， 没想到老板娘坐到我对面回到说：“我这店自打开张到现在就没有和外卖合作 ， 如今生意也算一般 ， 但就算没有生意 ， 我们也不会去合作的” 。
这就奇怪了 ， 按照我的心态来说 ， 不管是上门客还是网客 ， 同样是炒菜 ， 同样是有钱赚 ， 为什么就要分“你我他”？就在我非常疑惑的时候 ， 老板端着一壶茶过来了 。
他说“大帅哥 ， 你是有所不知 ， 我们当年在北京开服装店 ， 请了好多员工 ， 因为没有网络 ， 同样赚钱 ， 如今 ， 我的饮食店也一样 ， 如果和外卖平台合作 ， 倒不如自己请外卖” 。
他还说“我自己开的店铺 ， 自己花钱装修 ， 自己动手炒菜 ， 为什么到最后 ， 要给平台分成？他们做了什么”？
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王老板大致的意思 ， 我已经看懂了 ， 不合作的主要原因就是看不惯这些平台抽佣 ， 感觉自己被人家薅羊毛 。
从我的角度来说 ， 王老板的确自己的道理 ， 就比如这些平台 ， 赚钱分成倒是挺积极 ， 到了交店租的时候 ， 也不见这些平台给些补助之类的 ， 只进不出的感觉 。
但王老板似乎也没有看到另外一层 ， 如果有和平台合作 ， 店里生意肯定会更加火爆吧？有了生意还担心那一点的分成吗？
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就像网友说的 ， 如果有合作 ， 上门客的收入就变成纯收入 ， 网客那里来的生意就当店里开支 ， 这样不是很好吗？
是啊 ， 意思是这个意思 ， 但这位朋友 ， 你要弄清楚两件事 ， 一 ， 他们是夫妻档 ， 估计担心忙不过来 ， 第二 ， 笔者听王老板的意思有点心里不平衡 ， 抱怨平台抽成高 ， 甚至在他们夫妻心目中 ， 平台就是吸血鬼 ， 凭什么帮他们赚钱 。
【夫妻两人开饭店，拒绝与外卖合作，原因令大家感到困惑】这两样事情你弄懂了 ， 或许你就能够理解王老板为什么不与外卖合作 ， 所以 ， 我认为这就是不合作的原因 ， 不过这个原因 ， 也让在座的各位感到困惑吧？
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