农产品|农产品加工科研成果亮点纷呈
【农产品|农产品加工科研成果亮点纷呈】大河网讯（河南日报采访人员 曾鸣）生鲜猪肉加工技术、柑橘加工综合利用、小麦传统制品加工技术……9月7日 ， 2020年全国农产品加工技术集成科研基地交流活动在驻马店举行 。 活动现场 ， 来自全国各地的高校、科研院所携带农产品加工技术最新科研成果纷纷亮相 ， 充分彰显了我国农产品加工业智能化、绿色化的发展水平 。
采访人员在活动现场了解到 ， 近年来 ， 农业农村部围绕粮油、果蔬、畜产、水产品加工4领域 ， 先后批准建设了38个技术集成科研基地 。 还在粮油综合加工、畜禽生鲜加工、肉制品加工等领域构建了我国农产品加工技术研发支撑体系 。 在本届中国农产品加工业投资贸易洽谈会的科技成果推介舞台上 ， 技术集成科研基地的成果纷纷“C位出道” ， 成为备受关注的主角 。 “这次交流活动 ， 我们主要就小麦传统制品加工技术进行了展示 ， 包括低脂花生粉酥性饼干制备技术、生鲜面加工关键技术等 。 ”省农科院农副产品加工研究所所长路风银认为 ， 农产品加工技术集成科研基地建设是推进农产品加工业自主创新、集成创新的重要抓手 。
“农产品加工是河南一大优势 ， 要延伸粮食产业链、提升价值链、打造供应链 ， 不断提高农业的质量效益和竞争力 。 ”省农业农村厅副厅长刘保仓说 ， 近年来 ， 河南特色农产品加工规模持续壮大 ， 农产品加工业质量效益全面提升 。 希望以此次活动为契机 ， 取长补短 ， 强化合作 ， 通过共性技术研发、核心装备创制、重大产品研制、技术集成转化 ， 加快推进农产品加工技术集成科研基地建设 ， 不断提高我省农产品加工业发展水平 。
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