阿里巴巴|小米有品连刀架都智能？专利设计“弹簧”插刀槽，全身水洗不发霉
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今年我国的长江流域 ， 经历了本世纪以来最长的梅雨季 ， 梅雨天数达到 50 天 ， 远远超过 30 天的平均值 。
连绵不断的阴雨 ， 除了影响人的心情 ， 家里的木制品纷纷开始长霉 。
其中厨房是重灾区 ， 木砧板、木刀架、木筷子 ， 黑得触目惊心 。
本来觉得材质天然不含有害物质 ， 谁知道会天然到长出霉菌 。
吓得我立马把发霉的东西全扔了 ， 在小米有品上买了新的厨房用具 。
其中我最满意的是火候的万用刀架 ， 不只能装普通刀具 ， 还能放磨刀棒和厨房剪 。
不会发霉 ， 还有消毒款 ， 表面圆滑没有倒刺 ， 把刀放进去不会倒 。
木质刀架发霉剧毒致命新型刀架全身水洗防霉菌中国人对木质厨具是有执着的 ， 古往今来用的都是木质砧板 ， 刀架也要木质的 。
问题在于 ， 我们每天切完菜 ， 把刀洗干净就直接放进刀架 ， 完全没有沥水的步骤 。
木刀架底部是密封的 ， 刀身上的水顺着刀身留下 ， 木刀架处于潮湿阴暗的环境 ， 发霉很正常 。
但是很多人图省事 ， 对霉菌视而不见 ， 认为把刀拿出来烫一下 ， 就没事了 。
或者认为刀只是用来切生的食材 ， 反正还会高温煮一遍 ， 霉菌都会被杀死 ， 问题不大 。
其实霉菌是非常危险的 ， 里面可能含有致命的黄曲霉菌 ， 要用 280℃ 高温才能杀死 ， 普通家庭都达不到这个温度 。
这些有毒细菌吃下肚子 ， 会让人腹泻 ， 肠道感人 ， 食物中毒 ， 严重的可能会致癌 ， 致命 。
还好火候发现了这个问题 ， 推出了一个万用刀架 ， 专门解决木刀架会发霉的问题 。
木刀架都是一体成型 ， 不可拆卸 ， 清洗只能倒水进去 ， 随便冲一下 。
火候这个刀架全身都可以拆卸 ， 不怕麻烦的人可以每天清洗一遍 。
顶盖采用食品级 PP 材质 ， 耐冲击 ， 重压和撞击不易碎裂 。
可以用沸水消毒 ， 长时间保持刀面洁净 。
桶身采用强度高、韧性好的 ABS 树脂材料 ， 表面是镜面效果 ， 抗冲击更耐磨 。
顶盖可以高温消毒 ， 桶身直接打开水龙头冲洗就行 。
洗完以后底部有两个漏水孔 ， 放着就会自然晾干 。
即使洗完的刀放进去 ， 都不会造成刀架发霉 。
硅胶脚垫防滑槽口双重弹簧固定刀具刀架的用途就是存放厨房刀具 ， 因为如果刀具随便放 ， 手一不小心碰到 ， 可能会掉下来砸到脚 。
不要以为这种小概率事件不会发生 ， 在广州街头 ， 曾经有一名男子差点被从天而降的菜刀砸中 。
看来刀具放稳 ， 还是非常重要的 。
火候这个刀架 ， 底部有硅胶脚垫 ， 用来防滑固定 ， 防止刀具一放进去刀架就倒了 。
每个家庭用的刀具都是不同的 ， 我以前用的木刀架 ， 槽口宽度是一样的 。
而且木头是硬的 ， 固定了就不能动 ， 有些刀放在里面容易晃 ， 有些刀因为太小了塞不进 。
火候这款刀架 ， 根据刀具的厚薄不同 ， 设置宽窄不同的槽口 ， 可以适应不同类型的刀具 。
我家的砍骨刀、片刀、三德刀、水果刀、牛扒刀等都能放进去 ， 侧边还有剪刀和磨刀棒孔位 。
这个槽口固定技术申请了实用新型专利（专利号：ZL 2013 2 0003942.6） ， 在刀槽内设置相对位置的双重弹臂 。
夹紧固定插入的刀片 ， 不伤刀 。
火候这款刀架还有消毒款 ， 内置双芯灯消毒 ， 风扇吹干 。
每天平均杀菌 6 次 ， 除菌率高于 99% （报告编号：2020SP4180R01） ， 功率是普通消毒架的 2-3 倍 。
每个家庭的厨房里都有几把刀 ， 但是很多家庭是没有刀架的 ， 都是随手一放 ， 要是掉落就非常危险了 。
常用的木质刀架潮湿环境下容易发霉 ， 火候这款刀架底部有漏水孔防止发霉 ， 全身水洗进一步清理脏污 。
刀架的槽口创新专利设计 ， 有双重弹臂 ， 价格只要 69 元 ， 还是小米有品的产品 ， 质量有保障 。
成百上千的刀具不眨眼就买了 ， 不过百的价格就能保护刀具不发霉 ， 还是很划算的 。
【阿里巴巴|小米有品连刀架都智能？专利设计“弹簧”插刀槽，全身水洗不发霉】
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