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重庆晨报|成都一幼儿园数十名幼童发热腹泻，检出这种菌！严重可致死

所谓“病从口入” ， 这个季节要多注意！
昨天（9月6日）下午 ， 据成都市武侯区教育局官方微博@武侯教育 通报 ， 9月2日 ， 金苹果龙湾半岛幼稚园部分幼儿和教师相继出现发热腹泻等症状 ， 截至9月6日12时 ， 除两名幼儿在医院普通病房治疗、病情稳定外 ， 其余幼儿和教师均在休养 。
武侯区疾控中心对9月1日、9月2日幼稚园两日所有食品留样进行检测 ， 发现9月1日留样的外购生日蛋糕中沙门氏菌呈阳性 。
昨天（9月6日）15时 ， 区疾控中心会同市疾控和临床专家研究分析 ， 初步认定4名幼儿患病是由沙门氏菌所引起的 ， 另有5名疑似感染 。 根据上述情况 ， 区教育局已责成金苹果龙湾半岛幼稚园整顿完善内部管理 ， 承担相应责任 ， 并落实专人持续关注关心幼儿健康；区市场监管局进一步开展调查 ， 对有关责任单位和人员依法严肃处理 ， 坚决避免发生类似情况 。

重庆晨报|成都一幼儿园数十名幼童发热腹泻，检出这种菌！严重可致死
此前报道 ， 9月2日 ， 四川省成都市武侯区金苹果龙湾半岛幼稚园30名幼儿和4名教师相继出现发热等症状 ， 多名幼儿送医后诊断出急性胃肠炎、上呼吸道感染等 ， 此前有家长怀疑与幼儿园饮食有关 。
5日下午6时 ， 成都市武侯区教育局发布情况通报称 ， 共计报告30名幼儿、4名教师出现发热等症状 。 经临床诊断 ， 30名幼儿中 ， 11人上呼吸道感染 ， 4人扁桃体炎 ， 5人急性胃肠炎 ， 2人腹泻待诊 ， 2人细菌感染 ， 6人未就诊；4名教师中 ， 1人细菌感染 ， 3人上呼吸道感染 。
针对“部分幼儿和教师相继出现发热腹泻等症状”一事 ， 9月6日下午 ， 成都市武侯区金苹果龙湾半岛幼稚园通过微信公众号发布致歉信称 ， “我们向此次事件涉及到的孩子和家庭表示最诚挚的歉意！我们一定会承担我们应承担的责任！”
该致歉信还称 ， 自建园以来 ， 该幼稚园一直重视食品安全 ， 确保全环节可溯源 。 此次事件发生后 ， 经相关部门调查 ， 该园食堂提供的餐点没有发现问题 。 此次出现问题的系该园单独外购的生日蛋糕 ， 其初衷是为了杜绝外带食品的安全隐患 ， 让孩子在幼稚园能感受到集体生日的快乐 ， 但在外购食品的管理上疏于防范 。
该幼稚园在致歉信中表示 ， 本次事件教训极为深刻 ， 园方将在有关部门的指导下 ， 和家长一起持续跟进孩子的就医、康复事宜 ， 确保孩子的健康、成长 ， 进一步完善内部管理 ， 停止外购幼稚园食谱以外的食品 ， 并强化对全园的培训 ， 严肃处理此次事件的相关责任人 。

重庆晨报|成都一幼儿园数十名幼童发热腹泻，检出这种菌！严重可致死
【重庆晨报|成都一幼儿园数十名幼童发热腹泻，检出这种菌！严重可致死】———
沙门氏菌是什么？
沙门氏菌是最为常见的致病菌 ， 一不小心就会让人上吐下泻 。
沙门氏菌病为人畜都会得的感染性疾病 ， 可引发急性肠胃炎 ， 典型症状包括发热、腹泻、呕吐等 ， 病情可持续4至7天 ， 严重时甚至会导致患者死亡 。
在我国 ， 沙门氏菌食物中毒多年来一直位居细菌性食物中毒的首位 。 而蛋及蛋制品 ， 是这类细菌最爱出没地之一 。
其实 ， 农村的土鸡蛋和超市的普通鸡蛋 ， 在营养价值上 ， 并没有什么显著差别 。 相反 ， 可能很多人都“难以接受”这一点：散养的土鸡蛋 ， 总体来说还不如大超市的鸡蛋安全 。
现代化的养鸡场 ， 对饲养环境、饲料卫生、鸡蛋的保存和运输 ， 都有严格的把关 ， 鸡蛋的卫生状况更有保障 。 相较而言 ， 土鸡蛋受细菌污染的可能性更大一些 。
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感染沙门氏菌会有哪些症状？
人感染沙门氏菌后 ， 潜伏期一般为12-48小时 ， 症状以胃肠炎多见 ， 表现为头痛、恶心、食欲不振 ， 呕吐、腹泻、腹痛等 。 多数病人在2-3天后胃肠炎症状消失 。 少数患者的病情会发展得比较严重 ， 如小孩、孕妇、老人和免疫功能低下者 。 沙门氏菌病严重时可发生败血症或致死 。


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