总是患得患失|红薯干的家庭版制作，学会不用外面买，简单一做，小孩特爱吃
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如果你也是一位喜欢吃红薯干的人 ， 那么今天我教你的这道红薯干制作方法 ， 你一定要将其学会 ， 简单一做就能够做出一份好吃又营养的红薯干 。 在我家我每次做红薯干的时候 ， 我都会做上一大盘 ， 制作起来也特别的方便 ， 不像在外面所购买的红薯干那样 ， 制作起来的话是特别麻烦 。 在我家我制作这道红薯干的时候 ， 只需准备一个烤箱 ， 就能让做出来的红薯干特别好吃 。 下面就跟着我一起来学习一下吧 ， 只要了解好这几个简单的步骤 ， 你也能够轻松制作出属于自己的红薯干 。
【红薯干】
【制作食材】红薯 ， 食盐
【方法及步骤】
1、制作红薯干之前 ， 首先我们要对红薯进行挑选 。 在购买红薯的时候 ， 最好选择黄心的红薯进行购买 ， 如果是白心的红薯进行购买的话 ， 是不适合用来制作红薯干的 ， 做出来的红薯干味道会有些发涩 ， 不像黄心红薯那样 ， 做出来的味道是发甜的 。 买回来的红薯 ， 我们需要用清水将其表面的杂质清洗干净 ， 然后把红薯切成大片状 ， 装入碗中备用 。
2、准备一个大一点的锅 ， 往锅中加入三大勺食盐 ， 用筷子将食盐搅拌融化以后 ， 把准备好的红薯块加入到食盐水中 ， 对其进行浸泡处理 。 生活中很多人在制作红薯干的时候 ， 都喜欢将这一步进行省略 ， 其实这样的做法是不恰当的 ， 用食盐水先对红薯干进行浸泡的话 ， 能让红薯干提前入味 ， 还能让做出来的红薯干 ， 提高其保存时间 ， 就算是放上几个月也不会出现变质的现象 ， 红薯干口感依旧特别好吃 。
3、把浸泡好的红薯干将其控干水分 ， 捞出装入盘中备用 。 同时起锅烧水 ， 准备一个蒸锅 ， 然后把准备好的红薯块放入到蒸锅当中 ， 用大火对其进行蒸制5分钟 。 等红薯快被蒸制断生以后 ， 需要将其从蒸锅当中取出放凉 ， 然后准备一个烤箱 ， 把蒸好的红薯块放入到烤箱中 ， 用中火对其进行烘烤 ， 等红薯块的颜色被烘烤至颜色暗红以后 ， 即可把烤好的红薯块从烤箱当中取出 ， 一道美味的红薯干即成 。
【小贴士】
1、在制作红薯干的时候 ， 用黄心红薯来进行制作是最为合适的 。
2、对红薯进行蒸制的时候 ， 时间不要蒸太长 ， 如果蒸时间太久的话 ， 容易让红薯被蒸软烂 ， 那么就不适合用来制作红薯干了 。
【总是患得患失|红薯干的家庭版制作，学会不用外面买，简单一做，小孩特爱吃】3、每次制作红薯干的时候 ， 我们可以多做上一些 ， 没事的时候可以当做小零食进行食用 。
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