鸡蛋怎么做最营养？吃腻了番茄炒蛋，可以试试此做法，新奇美味爽
大家好 ， 我是康复王医师 ， 感谢大家关注我 。 健康是最好的天赋 ， 知足为最大的财富 ， 信任为最佳的品德 。 健康不是身体状况的问题 ， 而是精神状况的问题 。 不要用珍宝装饰自己 ， 而要用健康武装身体 。 心胸里头能撑船 ， 健康长寿过百年 。 心胸里头能拉车 ， 健康长寿一百多 ， 关注我带您合理科学健康养生 。
腐竹可健脑 ， 预防老年痴呆症；还可以防止血管硬化 ， 保护心脏；而且腐竹的磷脂、皂酐还有降低胆固醇含量 ， 有防止高脂血症、动脉硬化的作用；另外它还有清热润肺、止咳消痰的功效 。
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鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质 ， 蛋白质为优质蛋白 ， 对肝脏组织损伤有修复作用 。 同时鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素 ， 可以分解和氧化人体内的致癌物质 ， 具有防癌作用 。
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腐竹炒鸡蛋做法：
1、腐竹泡开后洗净切好备用；
2、葱切末备用；
3、鸡蛋加盐划散 ， 锅中底油 ， 油热 ， 倒入蛋液炒蛋 ， 然后弄成蛋花盛起来待用；
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4、锅中倒入底油 ， 油热加葱末爆香一下 ， 倒入腐竹加盐翻炒一下；
5、最后倒入鸡蛋翻炒几下；
【鸡蛋怎么做最营养？吃腻了番茄炒蛋，可以试试此做法，新奇美味爽】6、撒上葱段即可 。
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