名家|名家樱桃酒,夏天必备撩妹神器!【酒云推荐】人见人爱

喝的场景都帮你想好了 , 跟我唱起来:
全家团聚来一箱 , 见面送礼来一箱 , 十一出游走一箱 , 全家老少(满十八周岁的“少”)都爱喝!家中常备、车后备箱常备!安心~
应季的樱桃苦等一年 , 但这款樱桃酒一年四季都可以随时随地享用!全新的兔子酒标(心心相印般的不谋而合) , 之前没抢到的酒友们赶紧下手吧!自选双支/六支套装 , 六支套装更划算!
意大利百大列级酒庄 , 马尔凯产区TOP级别的大名庄出品 , 产量极低的Lacrima(拉奎马)葡萄与本地野生樱桃酿造 。 不仅是甜渣党的醉爱 , 夏天必备 , 更堪称“稳-准-狠”的撩妹利器 , Come On!(不成功了小编狗头保命 , 原因自查 , 樱桃酒无过哦)
三伏正当时 , 热成狗 , 蒸桑拿的“惨状”比比皆是 , 这时候醉需要清新且甜蜜的味道来拯救躁动了 。 这款樱桃酒正是如此 , 成熟的樱桃 , 蓝莓 , 紫罗兰花香交织着优雅的果酱气息 , 口感酸甜平衡 , 冰过之后的顺滑酒体一路滑翔至“胃部大本营” , 爽感十足 , 仿若一场及时雨滋润干裂的大地 , 又恰如与凉爽的清风扑了个满怀 , 好是满足!
樱桃酒 , 因其优雅的香气 , 圆润顺滑的口感 , 被认为是女性饮品 , 但其实早在之前就被传记作家Vespasiano da Bisticci记载称:意大利的Federicoda Montefeltro(斐德列克公爵)除了樱桃酒和石榴酒 , 几乎不饮用其它酒类 。 足以见其受欢迎的程度 , 如今更是男女通吃 , 广受喜爱 , 遇见了可不要错过了!
【名家|名家樱桃酒,夏天必备撩妹神器!【酒云推荐】人见人爱】马尔凯(Marche)产区位于意大利的中东部 , 酿制加香酒是这里的传统 , 其历史可以追溯到中世纪 , 无论是贵族宴会还是农民餐桌 , 都有其身影 。 如今 , 这种古老传统的酒款仍在薪火相传 , 其中Pescara省的Candiano和Pergola市 , 以及Ancona省的 Castelli di Jesi市是樱桃酒的主要产地 , 采用一种古老的名为“Visciola”(Prunus Cerasus)的野生樱桃酿造 , 它色泽深红 , 酸味充足 , 酿出的酒风味更为集中 。
樱桃酒怎么酿?不同产区 , 不同酒庄采用的酿造工艺各异 , 但传统做法大致如此:每年7月第一周 , 樱桃成熟后采收 , 部分或全部破碎 , 进行糖渍(soak in sugar)发酵 , 慢慢地赋予了汁液(Syrup)芳香细致的口感 。 之后 , 将Syrup澄清过滤 , 留有很高糖分 。 再将Syrup与葡萄汁混合 , 这样高糖分的条件促进了葡萄酒的二次发酵 , 当酒精度达到13-14%时发酵停止 , 残余的糖分也为酒体增加了圆润甜美的口感 。
Velenosi位列意大利百大列级酒庄(Grandi Cru d'Italia) , 是意大利南部的大名家 , 每年的大红虾活动都吸引了大量酒友品鉴 。 酒庄成立于1984年 , 由Angela和Ercole Velenosi联合创建 。 酒庄的理念是:坚信葡萄酒能创造梦想 , 坚持源于传统、古老的酿造技术和灵活富于想象力的酿造方式相结合 , 酿出让人芳香愉悦的美酒 。
你 “在看”我吗?


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