长春市市场监督管理局召开食品生产安全监管工作调度会巩固食品生产环节乱象整治成

中国食品安全网讯（王志辉延明泽）为进一步加强食品生产安全监管，巩固食品生产环节乱象整治成果，切实保障人民群众饮食安全， 9月1日，长春市市场监督管理局召开食品生产安全监管工作调度会，各派出分局、各县（市）市场监督管理局分管领导和监管科长参加了会议。

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【长春市市场监督管理局召开食品生产安全监管工作调度会】会议现场
会议对当前食品生产安全监管工作开展情况、食品生产环节监督抽检及核查处置情况进行了总结和通报，对下一阶段重点工作进行了部署。
会议指出，要继续深化豆制品食品生产加工小作坊专项治理，全面清理小作坊主体资格，严厉打击“一非两超”、使用非法渠道购进和劣质原料生产加工食品等违法行为，依法取缔“黑工厂”“黑窝点”和不符合卫生规范、制售假冒伪劣食品的“黑作坊”；延伸酱油、食醋专项检查成果，督促企业严格按照食品安全标准规范生产；积极推进乳制品、肉制品生产企业质量提升，提升中小型企业食品安全管控水平；重点开展月饼等糕点生产企业专项检查，切实保证节日食品质量安全。
会议强调，食品生产安全监管是保障食品安全的关键环节，要加大食品生产环节的整规，提升群众安全感和满意度。一是要强化责任落实。依托“落实企业主体责任年”活动，督促企业开展食品安全自查，对标对表整改提升，加大对企业食品安全管理人员的抽查考核，提高企业综合管理能力。二是要突出技术支撑。综合运用巡查、监测、抽检等手段，尤其针对节日食品的时令特点，开展食品安全监督抽检，倒逼企业落实好各项管理制度。三是要加强方法创新。强化舆论导向，通过推广先进经验、曝光违法案例，提高广大群众参与食品安全治理的积极性和参与度，构建食品安全社会共治格局。

长春市市场监督管理局召开食品生产安全监管工作调度会

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